Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Фруктовая энциклопедия? Манго - король фруктов.

06.10.2017 в 17:05

Польза и вред!

А вы манго любите? В том случае, если у вас есть полезные советы или рецепты по использованию фрукта, поделитесь с нами в комментарии?

Душистый и сочный манго неспроста носит титул "Короля Фруктов". Трудно поверить, но именно этот экзотический плод является самым популярным в мире, обогнав не только яблоки, но и вездесущие бананы.


Как и все фрукты, манго - настоящая сокровищница витаминов и минералов. 12 аминокислот, витамины а, с и группы в, много калия, цинка и других элементов, а также рекордное количество сахаров - все это экзотический король фруктов.
Занимательный факт - в незрелых плодах (а в российских гипермаркетах чаще встречаются именно такие) больше витамина с, а спелые и сочные манго - рекордсмены по витаминам а и в.

Так чем полезен манго в первую очередь? Благодаря особому составу этот фрукт - настоящий спаситель для нервной системы. Манго усиливает память, улучшает сон, помогает легче переносить стрессы. Поэтому современному человеку непременно надо включить в свой бешеный распорядок дня "Манговые Перекусы".
Кроме того, благодаря калию в своем составе манго благотворно действует на сердце и сосуды, а токоферол и витамины помогают предотвратить развитие опухолей.

Спелые желтые плоды манго спасают при анемии. Король фруктов известен как мягкое мочегонное и слабительное средство.
Многие диетологи рекомендуют включать манго в меню при похудении - калорийность фрукта не более 70 ккал, а в сочетании с молоком он превращается в удивительно вкусный и полезный для желудка и кишечника десерт.
Кроме того, индийский фрукт - верный помощник для женской красоты: увлажняющие маски с манго рекомендуют и для лица, и для рук, и для волос. А для вечно занятых красавиц можно посоветовать один простой, но эффективный рецепт:

Протираем чистое лицо свежесрезанной корочкой манго, через 15 минут смываем остатки сока водой. Такой фруктовый компресс увлажняет и смягчает уставшую после рабочего дня кожу.

Чем опасно манго.
Ароматный плод манго пользуется любовью во всем мире, но существуют у него и свои противопоказания. Итак, манго - польза и вред этого продукта известны давно. Спелые плоды содержат очень много различных кислот, поэтому при употреблении возможна аллергическая реакция.
Также не стоит злоупотреблять неспелыми плодами манго - они могут привести к запорам и обострениям желудочных проблем.
Однако подобные советы относятся прежде всего к страстным любителям манго, способным за один раз съесть 3-4 фрукта. Соблюдайте умеренность и знайте - 1-2 душистых ломтика в день принесут вам только пользу.

Как выбрать и хранить манго.
У короля фруктов множество сортов: настоящий манго может быть ярко-желтого, красного, зеленого и почти черного цветов, даже в крапинку! Все эти виды по-своему вкусны и неизменно полезны, но есть общие черты, которые укажут на качественный плод:
Блестящая ровная кожура;.
Размер от 10 до 20 см, вес в диапазоне 200-300 гр;.
Упругость;.
Легкий хвойный или скипидарный аромат манго, особенно в районе хвостика. Запах должен быть без кислинки - в противном случае фрукт испорчен.

На полки российских магазинов манго часто попадает недозревшим - такой плод поспеет через несколько дней, если его завернуть в темный пергамент и оставить при комнатной температуре. Спелые манго можно хранить и в холодильнике, но не более 5 дней, иначе король фруктов потеряет свежесть и растеряет все свои уникальные качества.

Больше информации о меню здорового питания на день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/menyu-zdorovogo-pitaniya-na-den