Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Мысли и советы гениального, великого кардиохирурга, академика, профессора Амосова Николая Михайловича.

12.04.2016 в 12:31

Полезно_знать@Vegie.

Николай Амосов - известный кардиохирург, живший с 1913 по 2002 г. перестал оперировать в 79 лет. Умер в 89 лет. Изучал вопросы здоровья, методы долголетия, практиковал здоровый образ жизни.


* "Ответственно заявляю: более 70% лекарств назначаются зря, а врачи просто ослеплены верой в могущество таблеток. Бойтесь попасть в плен к врачам, потому что любой врач всегда нацеливается на болезнь, но только не на здоровье! * Врачи не знают причин заболевания - и соответственно, не знают, как и чем лечить - но усердно "Лечат" людей!


* Нужно пересмотреть идеологию современной медицины. Ее кредо: "Человек Слаб", "нет здоровых, все больные", "лечить, и как можно больше лекарств". В результате, в каждой истории болезни видишь десятки медикаментов, вместо двух - трех, но точно нацеленных. Это показатель не высокого ума, а низкой квалификации. Наши врачи не верят в природу и не знают профилактики. И уж, конечно, не владеют психотерапией. Впрочем, для казенного служаки это и не нужно. Солдат спит, а служба идет".


* К сожалению, привычные стереотипы устойчивы. Изменить философию трудно. Это возможно только тогда, когда врач будет заинтересован в том, чтобы не только лечить, а и вылечивать. То есть, работа для семейного доктора, который встретит своего пациента и завтра, и через год, и ему он нужен здоровый, чтобы не стыдно глядеть в глаза. По той же причине плата за лечение объективно полезна, хотя и унижает честного доктора.

* Каждый врач должен знать о могуществе здорового режима жизни и уметь о нем рассказать больному, хотя бы в дополнение к лекарствам. Для многих это жизненно необходимо, и угроза смерти подействует - займется пациент собой. Хоть на некоторое время.

Мои советы людям.

1. не надейтесь, что врачи сделают вас здоровым. Они могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь подведут к старту, а дальше - чтобы жить надежно - полагайтесь на себя. Я никак не приуменьшаю могущество медицины, поскольку служу ей всю жизнь. Но также знаю толк в здоровье - теоретически и практически. По этому поводу похвастаю: уже полтора года провожу эксперимент на себе - три часа физкультуры с гантелями и бег.

2. врачи лечат болезни, а здоровье нужно добывать самому тренировкой. Потому что здоровье - это "Резервные Мощности" органов, всей нашей физиологии. Они необходимы, чтобы поддерживать нормальные функциональные показатели - в покое и при нагрузках - физических и психических, а также чтобы не заболеть, а заболев, по возможности - не умереть. К примеру, чтобы кровяное давление и пульс не повышались больше чем в полтора раза при упражнениях или беге, а неизбежная одышка быстро успокаивалась. Чтобы не бояться сквозняка, а простуды быстро проходили без лекарств, сами собой. И вообще, чтобы хорошо работалось, спалось, "Елось и Пилось".

Так вот: эти "Мощности" лекарствами не добываются, только тренировкой, упражнениями, нагрузками. И - работой, терпением к холоду, жаре, голоду, утомлению.

3. что такое болезни, чувствует каждый: досадное расстройство различных функций, мешающее ощущать счастье и даже жить. Причины тоже известны: внешние "Вредности" (инфекция, экология, общественные потрясения), собственное неразумное поведение. Иногда - врожденные дефекты.

Утверждаю: природа человека прочна. По крайней мере, у большинства людей. Правда, мелкие болезни неизбежны, но серьезные чаще всего - от неразумности образа жизни: снижение резервов в результате детренированности. Внешние условия, бедность, стрессы - на втором месте.

4. тренировка резервов должна быть разумной. Это значит постепенная, но упорная. Например, в упражнениях, беге или даже ходьбе ежедневно можно прибавлять от 3 до 5% от достигнутого уровня, в смысле числа движений, скорости и расстояний, причем в зависимости от возраста и надежности исходного здоровья. Это же касается закаливания, загорания, даже и работы.

Лишь в том случае, если сказать о сути тренировки - то это режим ограничений и нагрузок (РОН, как теперь любят сокращать. Это мой конек. Впрочем, ничего оригинального я не придумал. Три главных пункта.

Первый - еда с минимумом жиров, исключить продукты животного происхождения. Важно, что вы едите, и сколько вы едите. Нужно ограничивать себя в пище. (* Материал подготовлен для группы дневник вегетарианца, подпишитесь, чтобы читать больше полезной информации. Необходимы витамины и микроэлементы и другие биологические вещества, которые можно получить только из свежих фруктов и овощей. Самая минимальная доза 300 граммов в день, максимальная 1 килограмм. Чем разнообразнее, тем лучше. Замена неполноценна сырых овощей варёными. Кулинарная обработка разрушает витамины. Поддерживайте вес: рост (в см) минус как минимум 110.

Про жиры.
Жиры содержат много калорий, девять на грамм. Жиры не нужны в чистом виде. Сыроеды могут спокойно есть растительную пищу - организм синтезирует жиры из углеводов и белков. Жиры в виде холестерина могут откладываться в сосудах. Против склероза может помочь только голод и физкультура. Но если склероз сосудов мозга, то нужны и лекарства.

О белках.
Миф: без полноценных белков человеку не выжить. Миллионы людей на протяжении поколений не употребляли животные белки, которые содержат незаменимые аминокислоты, и по физическим показателям вегетарианцы не имеют никаких недостатков. Более того, излишние белки организм переварить полноценно не может, белки оставляют много продуктов распада, повышается обмен веществ, что едва ли полезно. Увлекаться белками не нужно.

Об углеводах.
Углеводы потреблять с расчётом, если есть много сладкого, вес не выдержать в норме. Углеводы нужны, но в качестве источника углеводов выбирать сладкие фрукты, зерновые (каши. Ни в коем случае чистый сахар, это химический элемент, очень калорийный 1 грамм сахара - 4 калории.

Очень полезны фруктовые и овощные соки свежевыжатые: можно пить в неограниченном количестве, обязательно разные. С супами, наоборот, необходимо воздержаться в них много солей, которые образуются от кипячения воды и варения овощей, особенно долгого.

Второй - физкультура. Тут дело посложнее. Она всем нужна, а детям и старикам - особенно. Поскольку теперь на работе почти никто физически не напрягается, то, по идее, для приличного здоровья нужно бы заниматься по часу в день каждому. Но нет для этого характера у нормального человека. Поэтому - хотя бы 20 - 30 минут гимнастики, это примерно 1000 движений, лучше с гантелями по 2 - 5 кг. Советую упражняться перед телевизором, когда "Новости" показывают, чтобы время экономить. В качестве добавления к физкультуре желательно выделять участок для ходьбы, по пути на работу и обратно, по одному километру. Полезно, и нервы сохраняет. О беге трусцой я уже не говорю - не реально. Но - полезно.

Третий пункт, пожалуй, самый трудный: управление психикой. "Учитесь Властвовать Собой". Но ох как это трудно! Рецептов много, вплоть до медитации, описывать не буду. Сам пользуюсь простым приемом: когда большой накал и выделилось много адреналина, фиксирую внимание на ритмичном редком дыхании и пытаюсь расслабить мышцы. Самое бы хорошее в такие моменты - сделать энергичную гимнастику, но ведь обстановка обычно не позволяет. Но все равно, как только позволит - работайте. Избыток адреналина сжигается при физкультуре, и таким путем сосуды и органы спасаются от спазмов. У животных стрессы разрешаются бегством или дракой, а человеку это не позволено. * Материал подготовлен для группы дневник вегетарианца, подписывайтесь, чтобы читать больше полезной информации.

5. если ты молод - до 60! - И симптомов от органов нет, то не следует при малейшем недомогании бежать в поликлинику. Как уже говорил, наши врачи не доверяют природе, нацелены на лекарства и покой. Доверяйте народной медицине. Природа человека всем необходимым снабдила.

Бойтесь попасть в плен к врачам! Найдут болезни и убедят: "отдыхать и лечиться! В организме есть мощные защитные силы - иммунная система, механизмы компенсации. Они сработают, нужно дать немного времени. Имейте в виду, что большинство легких болезней проходят сами, докторские снадобья только сопутствуют естественному выздоровлению. Вам говорят: "вылечили! ", а вы и Верите:"хороший доктор! В том случае, если уж посчастливилось попасть к хорошему доктору, берегите его, зря не беспокойте. Помните, что врач - это больше, чем просто специалист. Это не сантехник. Указания доктора выполняйте. В меру вашего разумения. И не требуйте от него лишних лекарств, о которых от соседок узнали.

Повторюсь: лекарств нужно пить меньше. Например, теперь в моду вошли капельницы, уже не только в больнице, но и на дому. Так вот: глупости это, мода. Одно дело - в реанимации нужна "Тяжелая Артиллерия", другое - дома. Разные показания.

Что сказать в заключение? Чтобы быть здоровым, нужна сила характера.

Как слабому человеку найти оптимум поведения в треугольнике между болезнями, врачами и упражнениями? Мой совет: выбирать последнее - упражнения и ограничения. По крайней мере, стараться. Поверьте - окупится!

Впрочем - каждый хозяин своей судьбы. И здоровья.

5. интересный вопрос. Почему люди болеют так часто?

Думаю, что 90% людей, если бы они соблюдали правильный образ жизни, были бы здоровыми. Но, к сожалению, режим требует напряжения воли. А силы воли у человека мало.

Современное официальное лечение осуществляется методом "Подбора - Перебора" ) гипотензивных средств, которых не один десяток, и которые затем надо принимать всю жизнь.

6. и ещё. В мире много, очень много плохих врачей. Не могу огульно заявить: "все Врачи Плохие". Много хороших, но и плохих - тоже. Доказательства? Спросите, что они читают и что умеют. - из практиков - единицы читают. - более или менее - врачи хирургического профиля умеют. Потому что им без рукоделья просто нельзя врачевать. Терапевты искренне считают, что им ничего не нужно уметь - ни анализ сделать, ни на рентгене посмотреть, ни плевру пункутировать. Есть, мол, для этого узкие специалисты. А мы, мол, общие врачи. Вот так.
"Паста Амосова" - натуральное средство для поддержания сердца.

Такая вкусная, что ее вполне можно использовать в качестве десерта к чаю. Кроме этого она мощными целительными свойствами обладает.

1 часть кураги, 1 часть чернослива без косточек, 1 часть инжира, 1 часть грецких орехов, 1/ 3 части меда (например, по 300 г кураги, чернослива, инжира, орехов и 100 г меда. Сухофрукты промыть, если курага и чернослив очень плотные - замочите их ненадолго в небольшом количестве воды. Вымоченные фрукты отжать, добавить к ним орехи и мед и все измельчить до однородной пасты. Смесь должна стоять в холодильнике.

Для поддержания сердечной мышцы за завтраком, обедом и ужином съедать по 1 ч. ложке пасты. Для нормализации работы кишечника утром, натощак, выпить 1/2 стакана воды и съесть 1 ст. Ложку пасты. Курсы лечения не ограничены: ее можно добавлять в рацион постоянно.

Смотрите ещё новости о продуктах здорового питания здесь http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya