Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Жиросжигающие диеты: правда и вымысел.

16.11.2015 в 09:25

Умом мы понимаем: похудеть, не прилагая к этому никаких усилий, нельзя. И все же хочется, очень хочется, чтобы нашлась какая-нибудь чудесная еда: съел такую - и нет лишнего веса. Иногда вдруг проходит слух - ура, чудо - продукт найден! - И худеющие хватаются за эту информацию, как утопающий за соломинку. Но что же представляют собой "Жиросжигатели", которые якобы позволят нам стройнеть без труда и забот?

1. грейпфрут.


Мы верим, что стакана грейпфрутового сока в день достаточно для того, чтобы постепенно сбросить несколько лишних килограммов - ведь грейпфрут регулирует уровень сахара в крови, а значит, предотвращает приступы аппетита. А уж если сесть на грейпфрутовую диету, килограммы будут улетать с космической скоростью! Что там про нее в интернете пишут - цитрусовые два раза в день, овощные салаты, постное мясо, нежирная рыба, кефир и никакой картошки ….
На самом деле грейпфрут содержит и клетчатку, которая нормализует пищеварение, и витамины, и антиоксиданты, так что пользу организму он приносит весьма ощутимую. Но если бы регулировать уровень сахара в крови было так просто, проблемы диабета и ожирения давно бы не существовало: съели кусок торта, запили грейпфрутовым соком - и порядок. Однако способов регулирования сахара в крови без лекарств существует только два: не злоупотреблять сладкой и жирной пищей и больше двигаться. А чудодейственность грейпфрутовой диеты объясняется прежде всего ее общей низкой калорийностью и дефицитом углеводов. Да и хватает волшебства лишь на короткое время: долго такую диету не выдержать, а после нее все лишние килограммы возвращаются на свои места.
Следует иметь в виду: в грейпфруте высоко содержание органических кислот, которые не только разрушают зубную эмаль, но и повреждают слизистую оболочку желудка. Поэтому людям с повышенной кислотностью цитрусовыми лучше не увлекаться.

2. зеленый чай.

Мы верим, что чай, особенно зеленый, "Чистит" организм. Кроме того, содержащиеся в нем полезные вещества - полифенолы - снижают уровень триглицеридов (жиров) в крови. А еще он ускоряет обмен веществ: выпили 5 чашек зеленого чая в день - пишем себе 70-80 ккал в минус.
На самом деле зеленый чай укрепляет стенки сосудов (поскольку содержит витамины группы P) и является природным биостимулятором: он и успокаивает, и тонизирует, а заодно снижает аппетит. Поэтому вполне возможно, что вы после чашки зеленого съедите немного меньше - но не потому, что "Обмен Ускорился", а именно за счет снижения аппетита, а также потому, что чай, как любая жидкость, заполняет собой желудок и не дает переесть.
Следует иметь в виду, что благодаря мочегонному действию зеленый чай избавляет нас не только от лишней жидкости, но и от совсем не лишних микроэлементов - например, калия и натрия.

3. перец и корица.

Мы верим, что перец ускоряет энергетический обмен, а корица регулирует уровень сахара в крови.
На самом деле перец улучшает пищеварение, способствует потоотделению, а также обладает антибактериальным и антиоксидантным действием. Корица также содержит антиоксиданты и, благодаря яркому интересному вкусу, может заменять сахар в некоторых блюдах - что само по себе способствует похудению.
Следует иметь в виду, что капсаицин, придающий перцу его острый вкус, является раздражающим веществом. Поэтому пища, чрезмерно сдобренная перцем, может вызвать несварение желудка и изжогу. С корицей также следует соблюдать осторожность: в большинстве случаев то, что продается под этим названием в супермаркетах - не настоящая корица, а кассия (так называемая "Фальшивая" или "индонезийская" корица), которая содержит опасное для здоровья вещество кумарин.

4. ананас.

Мы верим, что в ананасе содержится удивительное вещество бромелаин, которое прекрасно расщепляет жиры. Главный секрет стройности Софи Лорен - один ананас в неделю. А если, например, посидеть недельку на ананасовой диете, то жиры будут расщепляться не только в желудочно-кишечном тракте, но и непосредственно на бедрах ….
На самом деле бромелаин (другие названия - бромелин, бромелайн), содержащийся в ананасе, - это целый комплекс высокоактивных ферментов, необходимых для правильного усвоения прежде всего белков. После увесистой свиной отбивной или порции шашлыка ломтик - другой ананаса благотворно повлияет на ваше пищеварение. А вот сжечь те жиры, что уже успели отложиться у вас на талии, он не сумеет. К тому же все вещества, необходимые для расщепления жиров в пищеварительном тракте, организм вырабатывает сам в нужном количестве. Таким образом, если пытаться ему "Помочь" путем приема "жиросжигателей", он просто сократит выработку соответствующих ферментов.
Следует иметь в виду, что ананасовый сок крайне неблагоприятно влияет на зубы и на слизистую полости рта. Так что не забывайте каждый раз после приема дозы экзотического фрукта тщательно полоскать рот. Софи лорен наверняка так делает. А вот на ананасовой диете она точно не сидит - за этим бдительно следят ее персональные диетологи.

5. сельдерей и капуста.

Мы верим, что диета на основе так называемого "Боннского Супа" ускоряет похудение. Так что - варим суп из капусты с сельдереем и едим его в любое время дня, дополняя другими безвредными для фигуры продуктами.
На самом деле магический "Жиросжигающий" супчик - просто вариант овощной диеты. Калорий в большинстве овощей мало, а клетчатки много - на любом таком рационе можно похудеть, не испытывая чувства голода. Вместо капусты и сельдерея с тем же успехом можно использовать другие овощи, корнеплоды и бахчевые культуры.
Следует иметь в виду, что низкокалорийные диеты не обеспечивают нас всеми необходимыми питательными веществами, а при излишне жестком рационе похудение прекращается.

6. суп из топора.

Помните, как в сказке хитрый солдат учил прижимистую старушку суп из топора варить? Оказалось, что, если к основному ингредиенту добавить лук, морковку, крупу и кусок мяса, супчик может выйти очень даже наваристый. Наши "Жиросжигающие" продукты действуют по тому же принципу: все они, конечно же, способствуют похудению. Но , внимание, только в том случае, если к ним прибавить сбалансированный рацион с небольшим дефицитом калорийности, а также тонизирующие физические нагрузки. POW_инфо POW_правдаодиетах.

Ещё читайте статьи о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya