Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 хитростей: как выбрать самый полезный мёд.

15.11.2015 в 15:51

Мёд - это как раз один из тех подсластителей, которые стоит оставить в своем рационе! Тут главное чувство меры 1-2 ложки в день и вы получите только пользу и ни одного лишнего сантиметра на талии.

Как выбрать самый полезный мёд?

Воспользуйтесь нашими 5 секретами:


- Если вы выбираете жидкий мед (знайте, что его можно приобрести , внимание, только в летнее время, исключение - майский сед, который может долго не сахариться), то можно провести следующий эксперимент: если взять деревянную палочку и окунуть ее в мед, то после того, как палочку вынуть качественный мед должен тянуться тонкой струйкой, а в конце когда отделится, то как бы подпрыгнет к деревянной палочке и будет держаться, некачественный мед будет сразу капать с палочки;.

- Важно иметь возможность попробовать мед на вкус, качественный мед свежей качки будет слегка горьковатым, терпким и немножко будет стягивать небо и поверхность языка, если же, наоборот, мед приятного сладкого вкуса, без горечи и терпкости, то скорее всего в нем присутствует большая доля сахара (либо пчел подкармливали сахаром, либо уже покачанный мед для объема разбавили сахарным сиропом);.

- Если вы прежде всего цените пользу, а не внешний вид и консистенцию, то смело можете покупать засахаренный мед, в этом случае можно быть уверенным в том, что его по крайней мере не топили, и он сохранил свои полезные свойства;.

- Признаками некачественного меда может иметь мутный цвет жидкого меда (качественный мед без добавок должен быть прозрачно - янтарным), осадок (при добавлении крахмала или сахара);.

- Еще важным является цвет меда, хотя он и характеризует только источник сбора пыльцы, все же по цвету можно предположить насколько быстро он засахарится, чем желтее оттенок меда, тем быстрее он закристаллизуется, как правило зеленоватый, почти прозрачный, каштановый цвет меда говорит о том, что мед был собран в начале лета во время цветения каштана, липы, акации, полевых цветов и будет довольно долго сохранять свою жидкую консистенцию.

Смотрите ещё новости о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...