Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Кабачки. Сегодня вторник, а это значит, что сегодня у нас кулинарный день на обсуждении у нас сегодня кабачки.

25.04.2017 в 07:52

Весной и летом мы начинаем налегать на кабачки. Рецепты с кабачками есть на любой вкус: их солят и маринуют, жарят и тушат. Пикантные закуски, супы, оладьи, рагу, салаты - вот неполный список того, что можно приготовить из кабачков. Приготовление кабачков ещё удобно и тем, что кабачки легко впитывают различные вкусы.


Теперь поговорим о том, как вкусно приготовить кабачки. Очень популярное и вкусное блюдо из кабачков - фаршированные кабачки. Есть масса способов и рецептов, как готовить кабачки фаршированные: с рисом, мясом, грибами. Научиться готовить это блюдо просто необходимо, если у вас возникнут сложности, посмотрите наши рецепты из кабачков с фото или кабачки рецепты с фото. Есть масса вариантов, что приготовить из кабачков быстро. Во-первых, это жареные кабачки. Многие любят употреблять их с чесноком и майонезом. Несколько слов, как приготовить кабачки с чесноком. Кружочки кабачков обжариваются в муке, посыпаются зеленью, давленым чесноком и поливаются сметаной или майонезом. Получается очень вкусно и сытно, мало кто не любит кабачки жареные. Рецепт таких кабачков займёт у вас действительно мало времени. Другой интерсный вариант, что приготовить из кабачков быстро, это сделать оладьи из кабачков.


Есть ещё одно преимущество, которым обладают блюда из кабачков. Рецепты из кабачков подходят тем, кто хочет похудеть, потому что кабачки низкокалорийны. Блюда из кабачков диетические готовят без мяса и с минимум жиров. Кабачки можно запекать, готовить оладьи. Популярные блюда из кабачков и баклажанов, это различные закрутки в маринаде. Кроме этого, есть и другой способ, как приготовить кабачки и баклажаны. Например, сделать из них овощное рагу.
Сегодня вторник, а это значит, что сегодня у нас кулинарный день на обсуждении у нас сегодня.
Блюда разнообразны из кабачков на удивление. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с кабачками пользуются большой популярностью.
Кабачки, печенные в духовке.
Продукты (на 4 порции).
Кабачки 1 кг.
Масло растительное 1 ст. Ложка или масло сливочное 1 ст. Ложка.
Кетчуп 1-2 ст. Ложки.
Майонез 1-2 ст. Ложки.
Чеснок 1-2 зубчика.
Укроп по вкусу.
Соль по вкусу.
Итак, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы это было просто, полезно и, конечно, вкусно?
1. кабачки вымыть, очистить острым ножом, сполоснуть и нарезать кружками толщиной 1-1, 5 см, немного присолить.
2. противень смазать растительным маслом и выложить кабачки. Поверхность кружков смазать майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. (Можно просто смазать кабачки растительным маслом. Некоторые предпочитают сливочное масло - это дело вкуса. 3. разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут.
4. печеные кабачки выложить на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.


Кабачковые оладьи.
Продукты.
Кабачок - 0, 5 шт.
Зелень.
Яйцо - 1 шт.
Специи.
Как приготовить кабачковые оладьи:


Кабачок моем и натираем на тёрке, зелень мелко режем. Смешиваем.

В эту смесь добавляем яйцо и специи. Всё перемешиваем.

Потом жарим кабачковые оладьи на сухой сковородке.
Жареные кабачки.
Продукты (на 6 порций).
Кабачки молодые - 0, 5 кг.
Соль - по вкусу.
Чеснок - 2-6 зубчиков.
Майонез - 100-150 г.
Мука - сколько уйдет.
Растительное масло (для жарки) - сколько уйдет.
В случае если взять для жареных кабачков постный майонез, то такая еда замечательно скрасит пост.
Кабачки вымыть, отрезать хвостики.
Затем кабачки крупными кружками нарезать. Посолить. Перемешать.
Подготовленные кабачки обвалять в муке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло кабачки выложить. Жарить на среднем огне, до золотистого цвета, несколько минут, проверяя румяность кабачков с каждой стороны.
Так пожарить все кабачки. Растительное масло по мере надобности доливать. Кабачки охладить.
Чеснок очистить. Раздавить в чесночнице. Добавить чеснок в майонез, посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Каждый кружочек кабачка смазать соусом, выложить на блюдо. Посыпать свежей зеленью. Жареные кабачки готовы. Приятного аппетита!

Читайте далее новости о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie