Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

7 рецептов салатов: легкость и удовольствие к ужину?

03.03.2017 в 10:50

1. вкуснейший винегрет без картошки.

На 100 г: 83 ккал, белки - 3 г, жиры - 4 г, углеводы - 10 г.
Ингредиенты:
* свекла - 2 шт (отварная).
* морковь - 2 шт (отварная).
* огурцы - 2 шт (маринованные).
* горох - 2 ст. л.
* соль - по вкусу.
* оливковое масло - 2 ст. л.
Приготовление:
7 рецептов салатов: легкость и удовольствие к ужину?
Свеклу и морковь отварить. Мы чистим овощи. Снова ставим кастрюлю с водой на плиту. В этот раз для гороха. Внимание! Только в том случае, если у вас нет свежего, не заменяйте его консервированным, лучше вообще не добавляйте его в свой винегрет. Перекладываем горох в кипящую воду и варим 7 минут. За это время нарезаем свёклу небольшими кубиками. Так же поступаем и с морковью. Маринованные огурцы тоже измельчаем. Отбрасываем горох на дуршлаг и перекладываем его в миску к овощам и огурцам. Солим, вливаем оливковое масло, перемешиваем. Таким образом, если вам хватит остроты и "Солёности" от маринованных огурцов, соли можете не добавлять. Осталось поставить салат в холодильник, подождать, пока он остынет, и наслаждаться вкусным диетическим блюдом. Вот и весь рецепт диетического винегрета.
Приятного аппетита!

2. тёплый салат с курицей и баклажанами.

На 100 г: 62 ккал, белки - 9 г, жиры - 0 г, углеводы - 5 г.
Тот случай, когда салат может быть полноценным фитнес - ужином?
Ингредиенты:
* Филе куриное 500 г.
* баклажан 300 г.
* помидор 400 г.
* лук репчатый 2 шт.
* чеснок 2 зубчика.
* соевый соус 3 ст. л.
* соль, перец черный, оливковое масло.
Приготовление:
Куриное Филе режем соломкой. Обжариваем его, солим немного, перец - по вкусу, жарим до готовности. После вливаем соевый соус, жарим ещё минут 5 и отставляем.
Лук режем полукольцами и также обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку морковь, нарезанную соломкой.
После того как морковь станет мягкой добавить помидоры, нарезанные дольками и жарить до тех пор, пока не уйдёт жидкость.
Баклажаны длинной соломкой нарезать. Обжариваем их до готовности. В конце немного присолить.
Мясо, зажарку и баклажаны складываем в одну миску, чеснок выдавливаем через чеснокодавку прямо в салат и всё хорошо перемешиваем.
На тарелку горячий салат выложить. Готово!
Приятного аппетита!

3. салат с куриным Филе "Фантазия": идеальный легкий ужин!

На 100 г: 98 ккал, белки - 11 г, жиры - 4 г, углеводы - 5 г.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 200 г (отварное).
* зеленый лук - 10 г.
* яблоко - 1 шт.
* грецкие орехи - 20 г.
* сельдерей - 25 г.
* натуральный йогурт - 3 ст. л.
Приготовление:
Отварное куриное Филе мелко порежьте. Орехи измельчите. Зеленый лук, зелень и корешки сельдерея промойте. Яблоко либо порежьте мелкими кубиками, либо потрите на терке. Лук порубите, сельдерей тоже. Смешайте в посуде все ингредиенты, крупных кусков быть не должно. Слегка посолите по вкусу. Заправить йогуртом.
Приятного аппетита!

4. салат "Нежный": целых 13 г белка!

На 100 г: 84 ккал, белки - 13 г, жиры - 2 г, углеводы - 4 г.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 300 г (вареное).
* яблоко - 1 шт.
* огурец - 1 шт.
* помидор - 1 шт.
* йогурт натуральный - 3 ст. л.
Приготовление:
Смешивайте сметану с йогуртом, нарежьте овощи и отварную куриную грудку соломкой. Смешайте ингредиенты в миске и полейте йогуртом. Получается очень нежный, вкусный и диетический салат.
Приятного аппетита!

5. салат из пекинской капусты с курицей.

На 100 г: 77 ккал, белки - 11 г, жиры - 3 г, углеводы - 1 г.
Ингредиенты:
* пекинская капуста - 300 г.
* куриное Филе - 300 г.
* огурец - 1 шт.
* яйцо - 4 шт.
* зеленый лук - 1 пучок.
* соль, перец, сметана - по вкусу.
Приготовление:
Ставим отваривать куриное Филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон можно потом для супа использовать. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. После того как наше куриное Филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем йогуртом и подаём.
Приятного аппетита!

6. легкий фитнес - салат с курицей.

На 100 г: 58 ккал, белки - 8 г, жиры - 1 г, углеводы - 5 г.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 100 г.
* морковь - 100 г.
* перец сладкий - 100 г.
* чеснок - 3 г.
* йогурт натуральный - 2 ст. л.
* соль, тимьян - по вкусу.
Приготовление:
Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное Филе нарезаем на небольшие кусочки. В сковороду, смазанную маслом, кладем нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее. Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем йогуртом, солим и по вкусу добавляем тимьян. Готово!
Приятного аппетита!

7. салат "Восторг" с кальмаром.

На 100 г: 79 ккал, белки - 11 г, жиры - 3 г, углеводы - 3 г.
Ингредиенты:
* кальмар - 300 г.
* яйцо - 2 шт.
* морковь - 100 г.
* огурец свежий - 100 г.
* сельдерей черешковый - 50 г.
* натуральный йогурт - 50 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Подготовить Кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные Кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить. Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец соломкой нарезать. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей и яйца. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. Приятного аппетита!

Получите больше информации о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie