Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Бодримся зимой: вкусные рецепты кофе?

03.12.2015 в 19:30

1 кофе с мёдом.

Ингредиенты:
? 300. Мл воды, ? 8 ч. л. молотого кофе, ? 3 ст. л. мёда.

Приготовление:

Воду довести до кипения в кофейнике, дать немного остыть, добавить мёд, довести до кипения, всыпать кофе, при постоянном помешивании опять довести до кипения. Разлить напиток в чашки, подать. Как известно, при кипячении полезные свойства мёда теряются, но данный рецепт рассчитан, прежде всего, на аромат
. В случае если вы хотите сделать напиток не только со вкусом, но и с полезными свойствами мёда, добавьте в него еще немного мёда уже в чашки к немного остывшему кофе. Вкусный и полезный кофе можно приготовить как из молотого, так и из растворимого кофе.


Кстати, а вы знали, что в растворимом кофе содержится даже больше кофеина, чем в молотом? Дело в том, что растворимый кофе делают по специальной технологии из молотого, из-за чего он превращается в порошок или гранулы. Имея менее выраженный вкус и аромат, тем не менее, такой кофе по сравнению с молотым содержит больше кофеина, причем, чем более качественнее и дороже растворимый кофе, тем в нем больше кофеина. Из-за этого врачи рекомендуют кофеманам пить лучше молотый сваренный кофе, а не растворимый.


2 кофе из растворимого.


Ингредиенты:
По 1 ч. л. растворимого кофе, ? Тертого свежего имбиря, ? Мёда и сока лимона, ? 1 чашка воды, ? Щепотка черного перца молотого.


Приготовление:
Тертый на мелкой терке свежий корень имбиря положить в кипящую воду, сразу снять с огня, всыпать кофе в кофейную чашку и залить имбирным отваром, перемешать. Добавить в кофе мёд, перемешать, процедить, приправить напиток соком лимона и черным перцем. Минимум хлопот, а напиток получается очень интересным, тонизирующим и бодрящим - попробуйте! Любые имбирные напитки следует пить только в первой половине дня, т. к. они очень сильно тонизируют. В домашних условиях можно порадовать себя и сладкими вариантами кофейных напитков.

3 ванильный кофе.

Ингредиенты:
100 мл воды, ? По 1 ст. л. взбитых сливок и ванильного сахара, ? 1 яйцо, ? 1 ч. л. растворимого кофе.

Приготовление:
Соединить горячую воду, кофе, яйцо, ванильный сахар, взбить все это миксером, налить смесь в чашку, украсить кофе взбитыми сливками. Еще один вариант кофейного напитка, который можно приготовить из растворимого кофе - с ягодами.

4 кофе с ягодами "НА Здоровье".

Ингредиенты:
10 ягод клюквы, ? 7-8 Ягод малины, ? 1 стакан воды для шиповника, ? 3/4 Стакана кипятка, ? 1 ст. л. шиповника, ? 2-3 ч. л. ликера, ? 1-2 ч. л. растворимого кофе, ? 1 ч. л. мёда.

Приготовление:
Залить ягоды шиповника стаканом кипятка, 5-6 ч настоять. В большую кофейную чашку положить кофе, залить его кипятком, перемешать, влить настой шиповника, добавить мёд, положить ягоды малины и клюквы, влить ликер по вкусу. Можно замороженную клюкву и малину использовать. Как можно видеть, спектр вариантов кофе, который можно приготовить из растворимого кофе, действительно широк. Но если вы хотите сделать очень ароматный и вкусный напиток, то лучше все-таки варить кофе из свежеразмолотых кофейных зерен. Далее - рецепты кофейных напитков из молотого кофе.

5 кофе с апельсином и ромом.

Ингредиенты:
10 ч. л. молотого черного кофе, ? 8 ч. л. сахара, ? 4 бутона гвоздики, ? 1 стакан воды, ? 1 рюмка рома, ? Цедра апельсина, ? Сливки - по вкусу.

Приготовление:
Залить молотый кофе кипятком, выдержать 5 мин, затем разлить кофе по чашкам. В каждую чашку положить по 2 ч. л. сахара, одной гвоздике, цедру апельсина тертую или мелко нарезанную и влить немного рома. Сливки подать отдельно. Очень ароматен и полезен кофе, приготовленный с кардамоном, также следующий рецепт интересен присутствием вишни и ананаса. Свои рецепты в предложенные новости присылайте?