Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Здоровое питание не помогает похудеть.

25.02.2016 в 15:28

Мы привыкли условно разделять продукты на здоровые и нездоровые. Я думаю, что не нужно объяснять, какие продукты относятся к первой, а какие ко второй группе. Однако на этом фоне родилось популярное заблуждение, будто бы здоровое питание помогает похудеть. Конечно, если убрать из рациона торты, выпечку, картошку фри, печенье, конфеты и так далее, то можно потерять несколько кг за счет создавшегося дефицита калорий, но здоровое питание не помогает похудеть при их профиците.


Казалось бы, банальнейшая вещь, но часто слышу: "Не Считаю Кбжу и не Взвешиваю Порции, но ем Правильные Продукты, и Почему-то не Худею, а Раньше Худела". В случае если с калориями еще можно понять, то с порциями сложнее. Составляя план, нутриционист сам все просчитывает и указывает объем порций, остается только взвешивать и ставить галочки в дневнике питания, но бывает даже такую мелочь человек отказывается делать, мол, скучно/лень/это ж весы покупать надо, особенно на фоне явных проблем с контролем, ведь не худеется.

Здоровое питание является только базой, от которой следует отталкиваться в выборе продуктов. Например, орехи, оливки, авокадо, зерновые и крахмалистые овощи вроде картофеля - это здоровые продукты, но избыток их калорий приведет к нездоровому лишнему весу. Поэтому важно считать кбжу, а не думать, что орешки - не чипсы и "Ничего не Будет".

Отдельного внимания заслуживает молочка - молоко, кефир, йогурт. Часто слышу, что их относят к белковым продуктам. Да, они содержат от 2, 8 до 3, 5 г белка на 100 г, но еще больше они содержат углеводов - от 3, 5 до 4, 1. я говорю о нежирных вариантах. Для сравнения в 100 г куриной грудки 24 г белка и 0 углеводов. Аналогичная путаница с богатыми белком растительными продуктами возникает. Например, чечевица тоже на 100 г содержит 24 г белка, но углеводов в ней 46 г. то есть, набрав необходимую норму белка можно не глядя перебрать углеводов.

Более того, рацион питания для поддержания здоровья отличается от рациона питания для похудения или для строительства мышц. Банальный пример, клетчатка. В первом случае она нужна, во втором - ее нужно больше (овощи нужны для объема, усвоения белка, перистальтики кишечника), в третьем случае - ее, наоборот, нужно меньше. И опять же, каждый случай индивидуален, т. к. важны цель, активность, тип тела и т. д.

Это нормально есть на постоянной основе не все здоровые продукты питания. Не нормально есть все подряд только потому, что это здорово или отказываться от целых групп продуктов.

Что касается практической стороны, если вы решили самостоятельно составить себе рацион, то оптимизировать свое питание можно следующим образом:

1. разобраться в продуктах, понять, что, когда и для чего есть.

2. научиться контролировать порции. Определить количество пищи сразу на глаз сложно, поэтому придется взвешивать.

3. считать кбжу. К счастью, сейчас это легко - есть масса полезных приложений и сайтов, которые сделают все за вас.

4. покупать только качественные продукты. Привычки в питании вырабатываются очень быстро, если не жульничать. Со временем полезная и качественная пища полностью вытеснит т. н. вредности.

5. если целью является трансформация, то план питания должен быть. План - это не только расписание приемов пищи, но и определенный набор продуктов, соотношение бжу, последовательность. Лишь в том случае, если есть цель и есть срок, то план обязателен.

6. питание должно помогать контролировать чувство голода. В том случае, если вы придерживаетесь какой-либо диеты и постоянно ощущаете голод, то диета отстой, ее нужно менять.

7. научиться понимать свой организм. Чувство голода и аппетит - разные вещи. Когда есть цель изменить свою фигуру, то потакания сиюминутным слабостям не должны иметь места. Кроме того, особенно желательно уделить вниманиегормональному фону.

8. еще по поводу "Прислушиваться к Себе". Пища влияет не только на потерю/набор веса, но и на энергию, настроение, аппетит, другие функции организма, как испражнение. Могут также быть физиологические реакции на те или иные продукты, например, на лактозу, глютен и т. д. отмечайте, после каких продуктов быстрее приходит чувство голода, как вы себя чувствуете после приемов пищи, не клонит ли в сон, как в принципе обстоят дела с уровнем энергии, нет ли трудностей с испражнением, есть ли боли или вздутие. Все эти моменты можно здоровым питанием подкорректировать.

9. прием витаминно - минерального комплекса во время диеты поможет частично компенсировать недостаток питательных веществ.

10. питайтесь разнообразно, но с учетом всего вышеописанного. Не стоит наполнять свой рацион продуктами "для Разнообразия", но и есть изо дня в день одну Овсянку тоже не нужно.

Здоровое питание не поможет похудеть, если не учитывать все эти нюансы, но, питаясь здоровой и качественной пищей, можно существенно улучшить свое здоровье, ведь мы есть то, что мы едим. Питание@Moveyourass.

Подробнее читайте о принципах здорового питания в разделе http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/princi...