Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Здоровая тарелка. Человеку, который пытается задать своему рациону здоровую направленность, подчас бывает сложно перестроиться.

01.03.2016 в 22:25

Кто-то себя полным отказом сахаров и жиров мучает. Кто-то считает, что диетическая кола как бы компенсирует поедание гамбургера.

В Великобритании уже больше дести лет существует концепция "Здоровой Тарелки". Ее популяризирует независимый государственный департамент пищевых стандартов. В США тоже есть "Моя Тарелка", но она несколько аскетичнее европейского собрата.


"Здоровая Тарелка" - это удобный метод визуализации плана здорового питания. Она отражает пропорции разных типов пищи, которые надо соблюдать в здоровом и сбалансированном рационе.

"Здоровая Тарелка" - это рекомендованные пропорции в еде не на один прием пищи, а на весь день. Кому-то может оказаться удобным даже растянуть ее на неделю.

Руководствуясь концептом "Здоровой Тарелки" надо употреблять.

- фрукты и овощи - 33%.

Желательно около 5 раз в день съедать небольшие порции разнообразных фруктов и овощей.

- хлеб, рис, картофель и другая крахмалистая еда - 33%.

Крахмалистая еде - главный источник углеводов. В том случае, если человек хочет действительно быть здоровым, а не сбросить 20 кило за 2 дня, то употреблять крахмалистую пищу надо каждый день. Но по возможности надо есть цельнозернистые продукты.

- молоко и молочные продукты - 15%.

Молоко и молочные продукты - отличный источник протеина и кальция. Но, выбирая между двумя кефирчиками, лучше остановиться на том, где на упаковке указана меньшая жирность.

- мясо, рыба, яйца, бобы и другие немолочные источники протеина - 12%.

- еда и напитки с высоким содержанием жиров и сахара - 8%.

Получается, конечно, 101%, вместо 100%. Но только педант будет добиваться точности до сотых процента.

"Здоровая Тарелка" большинству людей подходит. Не важно, нормальный у них вес или ожирение. Не важно, мясоеды ли они или вегетарианцы (не путать с веганами. Не важно, к какой этнической группе они принадлежат.

Но "Здоровая Тарелка" не подходит детям. До двух лет у них вообще другая ферментология и для них есть отдельные программы питания. А с двух до пяти лет рацион ребенка надо постепенно приводить в соответствие с меню взрослых.

Люди с заболеваниями, требующими соблюдения специальной диеты, тоже могут пользоваться концепцией "Здоровой Тарелки". В каждом рекомендованном типе пищи есть высокая свобода выбора. Но, конечно, требования специальной диеты должны быть учтены в первую очередь.

Больше информации о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya