Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Косточки калины. Кто варил джем из калины, тот меня поймёт: по итогу остаётся почти половина от исходного сырья в виде жмыха и косточек.

16.12.2023 в 03:53

По незнанию я выкидывала вначале это всё. Потом поискала информацию. Оказалось зазря.
Для внутреннего употребления использую преимущественно ягоды калины: варю джемы, сушу для чаёв, замораживаю. А косточки с высушенной мякотью идут на масляную вытяжку, скрабы, мыло.

Косточки калины.  Кто варил джем из калины, тот меня поймёт: по итогу остаётся почти половина от исходного сырья в виде жмыха и косточек.
Форма косточки калины своим внешним Видом сердце напоминает. И это неудивительно, ведь с ее помощью можно значительно улучшить работу сердца. В косточке калины содержится большое количество микроэлементов, с помощью которых значительно улучшается работа нашего организма.
Косточки положительно влияют также на уменьшение отеков.
Их часто называют природным очистителем, так как они способны укреплять микрофлору кишечника.
С их же помощью можно укрепить мышцы желудка.
Косточки калины имеют горьковатый вкус. Для его смягчения их необходимо подержать в кипятке в течение 6-7 минут.

Косточки калины.  Кто варил джем из калины, тот меня поймёт: по итогу остаётся почти половина от исходного сырья в виде жмыха и косточек. 01
Полезные свойства косточек калины:
1. косточки калины являются природным антиоксидантом, с помощью которого из организма выводятся токсины и шлаки.
2. принимаются с целью улучшения работы сердца.
3. отвар из косточек очень часто принимается в качестве потогонного средства.
4. отвар или настой из косточек калины очень часто применяется для лечения склероза, судорог, туберкулеза, болезней печени, желудочно-кишечного тракта.
5. с их помощью можно избавиться от песка и камней маленьких размеров в желчном пузыре. Для этого пациентам необходимо ежедневно принимать по десять косточек. При этом их необходимо принимать по одной в течение всего дня. Таким образом, если все косточки съесть за один прием, то это может негативно отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.
6. косточки калины широко применяются также при кровотечениях, простуде, бронхиальной астме, неврозах и т. д.
7. вместо кофе: косточки калины можно обжаривать. После этого их пропускают через кофемолку. Заваривать, как кофе. Такой напиток можно пить даже детям (старше трёх лет. Особо полезным он является для тех людей, которые страдают повышенным артериальным давлением.

Срок хранения косточек калины зависит от тары, в которой вы будете хранить. Лишь в том случае, если в стекле или керамике, плотно закрытых крышками, то срок хранения равен 2 года. В том случае, если же в картонных коробах, бумажных пакетах, тканевых мешочках - то год. И такое хранение чревато тем, что просто весь запас калины может быть съеден или попорчен молью. Конечно же в обоих случаях это должно быть тёмное прохладное место.
После того, как пройдет срок хранения употреблять косточки калины можно, но они уже не будут иметь той лечебной силы.
Рецепты:
- Для того чтобы избавиться от скачков давления необходимо ежедневно употреблять настой из калины. Для этого:
Берутся ягоды калины вместе с косточками и перемалываются на мясорубке. Необходимо взять один килограмм ягод с косточками и смешать с одним килограммом меда. Сюда же добавляется 500 миллилитров настоящего коньяка. Такое лекарство необходимо принимать по одной столовой ложке трижды в день. С помощью такого лекарства можно очень быстро и эффективно нормализовать давление.
В этом составе основным компонентом для лечения гипертонии выступает калина, а именно ягоды и косточки. Мед для общего оздоровления организма человека используется. А ещё он прекрасный натуральный консервант, обладающий не только противомикробными свойствами, но он антиоксидантными; повышает иммунитет, является энергетиком.
Коньяк применяют для того, чтобы значительно продлить срок годности настойки. Я без коньяка делала. Но. Пару раз даже в холодильнике данное лекарство прокисало, спустя пару месяцев. И конечно же банку для хранения данного лекарства желательно прожарить в духовке. Мама любит стерилизовать над чайником. Мне такой метод не нравится. Каждую банку держать несколько минут над паром. Долго. Я за прожарку.
- Для того чтобы снизить температуру тела или убрать воспаление дыхательных путей используются отвары из ягод с косточками калины. Также отвар для борьбы с различными простудными заболеваниями высокоэффективен.
Для приготовления отвара необходимо взять столовую ложку калиновых ягод с косточками (или оставшиеся после варки джема костоки + жмых) залить 300 миллилитрами кипятка. Варить необходимо на медленном огне в течение 10 минут под крышкой. Дать немного остыть. Принимать тёплым или умеренно - горячим во время приема пищи по 1/3 стакана три раза в день.
Этот отвар при орви и при расстройствах кишечника полезен.

Косточки калины в косметологии.
1. калиновые косточки очень хорошо воздействуют на кожу, удаляя из нее разнообразные загрязнения и придавая коже лица гладкость и равномерный сияющий цвет. Помогают и для лечения таких кожных заболеваний, как экзема, аллергия, золотуха, лишай и т. д. из косточек делают отвар, который принимают внутрь и протирают им пораженные участки кожи.
2. ещё косточки широко используются при повышенном потоотделении стоп, ладоней, подмышек и т. д. для этого используют отвар.
Для его приготовления необходимо: 1 столовую ложку ягод вместе с косточками или просто косточек залить одним стаканом холодной воды. Эту смесь нужно прокипятить в течение 10 минут и остудить. Этим настоем необходимо протирать подмышки, ступни или ладони по несколько раз в день.
3. маска для очищения кожи лица: перемолоть косточки на кофемолке и смешать с мёдом. Пропорции порошка калины и мёда 1 к 1. такую маску необходимо использовать примерно раз в неделю.
Средство на основе калины и мёда препятствует появлению на лице венозной сеточки, способствует улучшению кровообращения, увлажнению, повышению эластичности и упругости кожи.
Тонизирующую маску наносят на лицо тонким слоем, минуя зону губ и век. Выдерживают 20-30 минут. Смыть массирующими движениями тёплой водой. Плюс ваш дальнейший уход: тоник, сыворотка, крем.
4. для лечения угревой сыпи используется настой из косточек калины.
Для его приготовления необходимо взять 10 грамм ягод данного растения вместе с косточками и залить одним стаканом кипятка. В день необходимо выпивать целый стакан этого настоя в три приема. Также данным настоем необходимо смазывать угри 3-4 раза в день.

5. для волос. Проникая в структуру волоса, ткани активные вещества ягоды участвуют в химических реакциях в клетках. Результат процесса - прекрасная и густая шевелюра. И всё это благодаря химическому составу:
- Витамин с укрепляет кровеносные сосуды кожи, способствует обогащению клеток кислородом и питательными веществами;.
- Витамин а является прекрасным увлажняющим средством, устраняет истончение волоса и шелушение кожи головы;.
- Витамин Е придаёт прядям эластичность и упругость;.
- Витамины группы в являются лечебным средством для кожи головы: устраняют воспаление, уменьшают активность сальных желёз;.
Железо препятствует выпадению волос;.
- Органические кислоты способствуют росту волос, делая их шелковистыми и густыми.
Благодаря наличию ценных компонентов, калина регенерирует, питает, разглаживает пряди, устраняет сухость кожи головы. Это и определяет основные показания к применению этого средства в косметологии.
Отвар для ополаскивания волос: две столовые ложки ягод калины с косточками или одни косточки заливаем 500 мл кипятка, томим 10-15 минут на тихом огне и мы процеживаем. Этим настоем ополаскиваем волосы после каждого мытья головы. Данный отвар также можно втирать в кожу головы в перерывах между мытьем, ежедневно. Эффект будет заметен сразу.
Противопоказания.
При употреблении калиновых косточек не стоит переусердствовать.
- Чрезмерное употребление этого растения в лечебных целях может вызвать сыпь на теле.
- Сок калины является аналогом женских гормонов, поэтому употреблять его при беременности категорически запрещается.
- Нельзя кормящим мамочкам.
- Детский возраст до 3 х лет тоже является противопоказанием.
- Людям, которые страдают пониженным артериальным давлением также не стоит увлекаться применением калины в лечебных целях. Ее прием может вызвать у таких пациентов обморок.
- Людям, у которых есть риск к появлению тромбов, употреблять калину категорически запрещается.
- При повышении кислотности желудка также применять это растение в качестве лечебного препарата не стоит. - При подагре тоже лучше воздержаться от употребления калины, так как в ней содержится большое количество органических кислот. - Также запрещается употребление этого растения людям, которые страдают разнообразными заболеваниями почек.