Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Фруктово - творожный пирог.

29.10.2017 в 11:51

Ингредиенты:
Для основы:
* яйца - 1 шт.
* вода - 5 ст. л.
* мука рисовая - 100 г.
* мука цельнозерновая - 100 г.
* разрыхлитель - 1/2 ч. л.
* оливковое масло - 2 ст. л.
* подсластитель - по вкусу.

Для начинки:
* яйца - 2 шт.
* творог обезжиренный - 600 г.
* кукурузный крахмал - 2 ст. л.
* фрукты - 800 г (у нас сливы).
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Из ингредиентов для основы замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут. Сливы нарезать на небольшие кусочки, уварить в кастрюльке, добавив пару ст. л воды, сахарозаменитель, 1 ст. л крахмала. А тем временем погружным блендером смешать творог, сахарозаменитель, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца. Тесто раскатать в пласт, положить в форму (d=18cm), сделав бортики. Отправить в духовку на 10 минут при 180c. Выложить творожную начинку на основу, сверху полить сливовой массой и отправить в духовку на 35-40 минут. Затем остудить и поставить на несколько часов в холодильник. Готово! Приятного аппетита!