Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Яблоки запеченные с творожно - ванильной начинкой, изюмом и орехами.

15.06.2016 в 19:26

Автор: Марина Климова.

Запеченные яблоки с творогом для меня вкус детства. Осенними холодными вечерами в родительском доме стоял запах печеных яблок, ванили, домашнего уюта и счастья! Сейчас, готовя такие яблоки для своей семьи, я мысленно переношусь в детство. Это для меня особенное блюдо!

Итак, все просто, вкусно и полезно!
Для приготовления понадобятся продукты:

Яблоки средней величины (кисло-сладкие) - 6-7 .
Творог - 400 г.
Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2-3 ст. Лож.
Ваниль, ванильный сахар или ванильный экстракт.
Изюм - 100 г.
Орехи (любые, у меня миндальные хлопья, кедровые и грецкие) - 100 г.
Сахарная пудра и веточки для украшения мяты.

Способ приготовления:
У яблок аккуратно вырезать сердцевину (не повредить дно) и немного мякоти, чтобы получились яблочные "Чашечки".
Творог перетереть через сито или в блендере, добавить яйцо, сахар, ваниль и изюм - перемешать.
Готовой начинкой наполнить яблоки. Запекать в разогретой до 160 г духовке 25-30 мин.
Орехи (грецкие крупно порубить) подсушить на сухой сковороде.
Когда яблоки с творогом будут готовы, сверху выкладывать по горстке орехов. При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты.
Количество сахара в рецепте можно регулировать.
Изюм заменить на другие сухофрукты: чернослив, финики, курагу, инжир.
Яйцо исключить из рецепта можно. Мне больше нравится с яйцом.
Орехи можно непосредственно в начинку класть. Мне больше нравится когда орехи поджаренные и хрустящие.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью! _Готовьте с любовью! Живите вкусно! Шустрыйповар рецепты кулинария.