Пора шашлыков! Ой, как здорово!

Предлагаю классные соусы на все случаи жизни.
Заберай себе.

Соус для салата.
Натереть на мелкой тёрке зубчик чеснока, добавить измельчённой зелени (укроп, петрушка) и залить 1% кефиром. Соль по вкусу добавить.

Творожно - томатный крем - соус.

Возьмите мягкий обезжиренный творог, томатную пасту и несколько зубчиков чеснока. Упаковку мягкого нулевого творога смешиваем с томатной пастой (3-5 чайных ложек), давим по вкусу свежий чеснок (5-7 зубчиков), тщательно мы перемешиваем.

Аджика.
Ингредиенты:

2 шт. спелых помидоров.
1 зуб. Чеснока.
Соль (щепотка.
Приготовление: помидоры залить кипятком, спустя минуту с лёгкостью очистить от кожуры. Разрезать каждый помидор на 4 части и положить в блендер, выдавить чеснок, соль, прокрутить всю массу.

Соус мятный к морепродуктам.

Для этого рецепта необходимы обезжиренный йогурт или йогурт с низкой жирностью, листья мяты и специи по вашему вкусу. Мяту необходимо нашинковать и смешать со всеми ингредиентами.

Соус "тар - тар" на йогурте.
Ингредиенты:

100 г обезжиренного натурального йогурта.
3 шт. корнишонов.
Несколько веточек укропа.
1 зубчик чеснока.
1 ч. л. уксуса.
Свежемолотый черный перец.
Соль по вкусу.
Огурцы натереть на мелкой терке, укроп мелко порезать, смешать все ингредиенты и дать постоять в холодильнике около 1 часа.

Греческий соус.
Ингредиенты:

200 г мягкого творожка 0%.
1 свежий огурец.
2 дольки чеснока.
Соль.
Огурец потереть на терке, чеснок измельчить в чеснокодавке, смешать все с творожком и посолить.

Соус к мясу.
Взять несколько веточек петрушки, 4 ст. Ложки обезжиренного йогурта, молотый белый перец по вкусу и несколько капель лимонного сока по вкусу. Все перемешать в блендере до однородной массы.

Майонез.

Для приготовления полезного майонеза понадобится 50 г обезжиренного мягкого творога (или йогурта) и одно яйцо, сваренное вкрутую и подавленное вилкой. Хорошо смешайте эти два ингредиента и добавьте специи по вкусу.