Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Тыквенное варенье с апельсинами и лимонами.

13.11.2015 в 22:27

О полезных свойствах тыквы, думаю, слышали все. Однако далеко не все в восторге от ее вкусовых качеств. Признаюсь, что я не любитель тыквенной каши или супа. Зато какие из тыквы получаются десерты! Словами просто не описать. Посему, лучше поделюсь рецептом, который с недавних пор стал одним из моих любимых!

Вам понадобится:

* 1 кг. Тыквы.
* 1 кг. Апельсинов.
*3-4 Лимона.
* 1 кг. Сахара.


1. тыкву моем, очищаем от кожуры и мы нарезаем небольшими брусочками (кому как удобно.

2. апельсины и лимоны от кожуры не очищаем, поэтому хорошенько отмываем!

3. сначала разрезаем цитрусы на четвертинки, а после, каждую дольку режем поперек.

4. все подготовленные ингредиенты смешиваем и засыпаем сахаром. Даем постоять около трех часов и начинаем варить варенье.

5. высыпаем все в большую кастрюлю, на медленном огне, помешивая, доводим до кипения и томим порядка 20-30 мин.

6. выключаем на 3 часа, даем остыть. Затем повторно ставим на огонь, подогреваем.

7. варим до густоты. Не забываем снимать пенку.

8. по окончании варки разливаем все по стерильным стеклянным тарам.

9. для украшения можно добавить в банки кружочки свежего апельсина, лимона и лайма. Готово!