Рецепт "Докторской" колбасы.
23.09.2023 в 11:50
29 апреля нарком пищевой промышленности а. и. Микоян подписал распоряжение о начале выпуска нескольких сортов колбас, особое место среди которых заняла "Докторская" колбаса, в простонародье - диетическая.
Рецептуру этого продукта разрабатывали лучшие специалисты страны, врачи, сотрудники внии мясной промышленности. В результате получился великолепный диетический продукт, очень вкусный, ароматный и полезный, который врачи назначали в качестве лечебного питания. Отсюда и появилось название "Докторская". Вплоть до 50-х годов рецептура и качество колбасы по стандарту было неизменным.
И всё-таки лучшая продукция - отечественная!