Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Лазанья из кабачков: супер - полезный ужин!

03.07.2016 в 15:29

На 100 грамм - 81. 73 ккал? Б/ж/у - 10. 28/2. 68/3. 74?

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 г.
Кабачки - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Йогурт натуральный - 4 ст. л.
Сыр нежирный - 100 г.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

Куриное Филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок на тонкие пласты нарезать. Половину кабачковых пластов в огнеупорное блюдо с плоским дном выложить. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично - йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде. Приятного аппетита!