Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Десерты, которые можно всем: 5 рецептов для стройных любительниц сладкого?

16.03.2016 в 22:50

1. шоколадные пирожные.

Ингредиенты:

* 2 ст. л. отрубей овсяных и 1 ст. л. пшеничных.
* 2 желтка.
* обезжиренное молоко 100 мл.
* 200 г обезжиренного творога.
* какао порошок 35 г.
* ванилин, стевия по вкусу.

Приготовление:


Отруби в кофемолке в муку перемолоть. Смешайте творог, отруби и желтки. Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао - порошок около 35 г и ванилин на кончике ножа. Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1, 5 часа.


Приятного аппетита!


2. йогуртовый торт без лишних калорий.


Захотелось сладенького? Приготовьте этот йогуртовый тортик! Он порадует вас воздушной лёгкостью и какими-то смешными 57 калориями! Отправляйте совесть спать и наслаждайтесь?


Ингредиенты:

* 300 мл обезжиренного молока.
* 30 г желатина.
* 1 столовая ложка лимонного сока.
* 300 г натурального йогурта.
* мед по вкусу.

Для клубничного слоя:
* 1 чашка клубники.
* 5 г желатина.
* 50 г воды.
* мед по вкусу.

Приготовление:

Залейте желатин молоком и оставьте на 10 минут. Теперь поставьте молоко на огонь и нагревайте, не давая закипеть, постоянно помешивая до полного растворения желатина. В это время смешайте йогурт, мед, лимонный сок и взбейте. Теперь тонкой струйкой при постоянном помешивании влейте молоко с растворенным в нем желатином. И снова взбейте до однородности. И отправили это все в холодильник до полного застывания.
Когда застыл и этот слой, займемся клубничным слоем.
Снова зальем желатин, но теперь уже водой, мы оставим на 10 минут. Нагреваем, все время помешивая, до полного растворения желатина (до кипения не доводим. ) Теперь разменяем клубнику в пюре, добавляем туда мед по вкусу и желатин с водой, перемешиваем. Выливаем получившееся клубничное желе на застывший йогуртовый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания.

3. апельсиновые ватрушки: полезное удовольствие!

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 400 г.
Яйцо 2 шт.
Лимоны 1 шт.
Мука цельнозерновая 240 г (можете заменить на молотую Овсянку).
Апельсины 1 шт.
Шафран, стевия, соль.
Изюм (опционально).

Приготовление:
Замесить 200 г муки, добавить соль. Добавить несколько ложек теплой воды. Заместить тесто. Завернуть его в бумагу для выпекания и убрать на час в холодильник.
Творог растереть со стевией, яйцами, оставшейся мукой и шафраном. Добавить мелко натертую цедру апельсина и лимона. Все тщательно перемешать. Можете добавить изюм.
Раскатать тонко тесто, вырезать несколько кружков диаметром 10 см. Положить на каждый ровным слоем по ложке творога, поднять бортики и закрепить в нескольких местах. На противень положить бумагу для выпекания, выложить пирожные, выпекать при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
Готовые пирожные сбрызнуть холодной водой, посыпать по желанию ванилином.

Приятного аппетита!

4. творожные роллы: фитнес - десерт!

Ингредиенты:

* вишня замороженная 100 г.
* банан 70 г.
* творог обезжиренный 100 г.
* мед 10 г.
* рисовая бумага 3 листа.

Приготовление:

Почистите и нарежьте соломкой банан. Разморозьте вишню и слегка отожмите из нее сок. Творог смешайте с медом. Чтобы это проще было сделать, мед лучше предварительно растопить. Приступите к сворачиванию роллов. Для этого возьмите лист рисовой бумаги и на несколько секунд опустите его в миску с теплой водой - бумага должна стать эластичной. Аккуратно выложите лист на твердую поверхность и смажьте его творогом, оставляя края. На ближний край выложите по 2 полоски банана и несколько вишен. Сверните ролл, предварительно закрывая края с начинкой боковыми краями листа бумаги. Аккуратно выложите получившийся рулет на тарелку. Свернув таким образом все рулеты, на 20 минут уберите тарелку с ними в морозильник - так их будет проще резать. Перед подачей нарежьте роллы на равные части.

5. творожный крем за 5 минут: лёгкая вкуснятина!

Ингредиенты:

* йогурт натуральный 100 г.
* мед 1 ст. л.
* банан 1 шт.
* мягкий творог обезжиренный 200 г.

Приготовление:

Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и тёртым шоколадом (не входит в расчёт бжу. Приятного аппетита! POW_ппдесерт.