Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Суфле с рыбой.

09.09.2015 в 08:50

Возраст от 8 месяцев.

Рецепт суфле из трески прост и полезен, особенно для маленьких детей, для его приготовления не требуется особых кулинарных навыков. Так как не все дети любят вкус вареной моркови, овсяных хлопьев или рыбы, то суфле из рыбы - отличный способ накормить их этими полезными продуктами. Такое рыбное суфле станет любимым блюдом не только у взрослых, но и у маленьких детей.

Чтобы приготовить рыбное суфле с морковью и овсяными хлопьями, понадобится:


Филе трески - 500 г.
Средняя головка лука - 1 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Овсяные хлопья - 3 ст. л.
Щепотка соли.
Белый или черный перец молотый - по желанию.

Как приготовить рыбное суфле с морковью и овсяными хлопьями:

1. приготовление начинается с измельчения рыбного Филе с помощью мясорубки, в процессе измельчения добавляется головка лука, щепотка соли, черный или белый перец и овсяные хлопья. Лишь в том случае, если вы готовите маленькому ребенку, то старайтесь избегать добавления перца.
2. морковь добавляется в рыбный фарш в протертом виде (на мелкой терке), она добавит рыбному блюду не только сочность, но и приятный розоватый цвет.
3. куриные яйца необходимо разделить на белок, который мы взбиваем с небольшим количеством соли, и желток, который добавляется непосредственно в рыбный фарш. После того как фарш перемешан, белки взбиты, все соединяется вместе и раскладывается по порционным силиконовым формочкам, смазанным оливковым маслом. Разложенный фарш немного разравниваем и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут приятного аппетита!

Ещё читайте новости о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty