Студент вологодской гмха изобрёл полезный для сердца сыр.

Второкурсник технологического колледжа вгмха Андрей шумский решил создать вкусный и полезный продукт, обогащённый калием и магнием.

Достаточное количество этих микроэлементов в организме помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему в норме.

Вместе со своим научным руководителем, доцентом Ириной полянской студент разработал технологию производства полезного сыра. Эксперимент показал, что Андрею удалось создать новый вид сыра, обогащённый магнием и калием не менее чем на 15% от суточной нормы. Это позволило отнести его к продуктам здорового питания.
Студент уже получил патент федеральной службы интеллектуальной собственности на способ производства вытяжного сычужного сыра.
Вот это новость! Молодцы вологжане новости@Newsvologdarf.