Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

7 самых полезных ягод лета?

19.06.2016 в 17:25

Лето прекрасная пора чтобы обратить внимание на свое здоровье. Много солнца, тепла и много полезных фруктов и ягод. Давайте мы рассмотрим, какие ягоды нужно есть, чтобы всегда оставаться здоровыми.

Начнем, пожалуй, с самой популярной и всеми любимой ягодой, клубники.

- Клубника не только вкусная и сладкая, но и имеет море полезных витаминов, которые благоприятно влияют на наш организм.

Например, ученые единогласно утверждают, что клубника оздоровляет глаза, положительно влияет на головной мозг, понижает кровяное давление и лечит болезни суставов. Клубника богата йодом, который необходим для нормального функционирования нервной системы и мозга, а содержащиеся в ней магний и калий способствуют эффективному снижению кровяного давления, вызванного избытком соли.
А еще эта ягода содержит полезные витамины: витамин с, каротин, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы: медь, марганец, хром. Особенно много железа, которое находится в семенах. Согласно новейшим исследованиям, употребление в пищу клубники и малины существенно усиливает либидо, благодаря цинку, высокий процент которого содержится в семенах обеих ягод. Причем это утверждение справедливо как для мужчин, так и для женщин.


- Малина помогает людям бороться со страшной болезнью - раком. Американские исследователи изучили вещество из группы антоцианинов, которое извлекли из малины.
Ученые пришли к выводу, что оно вызывает у лейкозных клеток апоптоз - запрограммированную смерть, при этом здоровые клетки остаются неповрежденными. Специалисты утверждают, что регулярное употребление малины способствует остановке роста раковых клеток. Медики советуют ежедневно употреблять по 40 граммов этой ягоды.


- Среди лесных ягод плоды черники по праву считаются элитными. В последнее время были получены доказательства того, что эта ягода несет в себе множество уникальных свойств и главное из них - противодействовать старению. Ягоды черники богаты пектиновыми веществами. Они помогают быстро выводить из организма токсины, соли тяжелых металлов, а также радионуклиды. Особенно полезна черника людям, страдающим нарушением обмена веществ, который вызывает такие заболевания, как подагра, ревматизм, моче - и желчнокаменная болезнь.


- Свежие ягоды земляники - отличный диетический продукт. Ягоду земляники можно использовать для лечения и профилактики склероза, гипертонической болезни, как мочегонное средство и изгоняющее песок из почек и мочевого пузыря. Желательно ежедневно дважды в день съедать по полстакана земляники на протяжении 7-9 дней. Ягоды земляники съедать в промежутках между приемами пищи.


- Ежевика - препятствует старению мозга. Эта ягода активируют естественный механизм, который очищает и перерабатывает токсичные белки, связанные с возрастной потерей памяти и другими признаками снижения умственных способностей.
В нашем мозге, говорят неврологи, существуют особые клетки, названные микроглией, которые при процессе аутофагии удаляют и уничтожают биохимический "Мусор", мешающий функциям головного мозга. Но при прогрессирующем процессе старения микроглия работает не так эффективно, и соответственно "Мусор" в нашей голове накапливается.
Кроме того, микроглия становится чрезмерно активной и фактически начинает повреждать здоровые мозговые клетки. Исследование показало, что природные соединения под названием полифенолы в ягодах восстанавливают нормальную функцию микроглии, препятствуя действию белка, "Выключающего" процесс аутофагии.

- В ягодах голубики содержатся не только витамины и антиоксиданты, но и волокна, которые способны предотвращать ряд кишечных воспалительных заболеваний, включая неспецифический язвенный колит. Включение в рацион голубики и черники помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, так как эти ягоды препятствуют отложению жира в области живота, снижают уровень холестерина и сахара в крови.

- Крыжовник имеет антибактериальные свойства, которые не только помогают организму быстрее побороть инфекцию, но укрепляют иммунитет.
Кроме того, известны и полезные свойства крыжовника для больных диабетом. Дело в том, что в ягоде большое содержание хрома, элемента, которого так не хватает в организме диабетиков. Известно, что именно это вещество стимулирует выработку гормона инсулина, понижая уровень сахара в крови. Автор:

Смотрите ещё новости о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie