5 замечательных салатиков с тунцом, разнообразьте ваше меню?

12.07.2017 в 16:54

1. белковый салат с тунцом и творогом.
Ингредиенты:
* 350 г зернистого обезжиренного творога.
* 1 банка тунца в собственном соку.
* 6 огурцов (свежие).
* пучок петрушки.
* 2 желтка вареных яиц.
Приготовление:
Петрушки порубить, огурцы очистить и нарезать кружочками.
Смешать творог, петрушку и огурцы.
Сок с тунца в мисочку слить. Туда же раскрошите желтки и смешать до однородности.
Разложить салат по тарелкам, на него выложите кусочки тунца, полить заправкой.

2. салат из тунца к ужину?
Ингредиенты:
* тунец концервированный - 180 г.
* яйца - 3 шт.
* сельдерей - 2 ст. л.
* натуральный йогурт - 1/4 ст.
* соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
Яйца отвариваем и измельчаем еще теплые яйца на терке или разминаем их вилкой, добавляем соль и перец, перемешиваем и мы выкладываем немного йогурта. Хорошенько перемешиваем яйца с йогуртом. Сельдерей (стебли) моем, затем разрезаем вдоль и нарезаем мелко, добавляем его к яйцам. Хорошенько перемешиваем салат, затем выкладываем тунец, немного разминаем его вилкой и перемешиваем все составляющие. Салат отправляем на пару минут в холодильник, а затем подаем к столу.
Приятного аппетита!

3. мимоза с тунцом и сыром?
Ингредиенты:
* тунец в собственном соку - 200 г.
* яйцо - 6 шт.
* сыр - 150 г (у нас российский).
* натуральный йогурт - 200 г.
* петрушка - 2 веточки.
Приготовление:
Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и отделяем желтки от белков. Белки натираем крупно, желтки - мелко и 1/3 часть оставляем на украшение. Очищенный лук очень мелко нарезаем, сыр натираем мелко. Консервы со открываем, сливаем и рыбку измельчаем вилкой. Круглую форму без дна ставим на тарелку, выкладываем на дно подготовленные белки и немного смазываем йогуртом. Выкладываем натертый сыр. Подготовленный тунец. Щедро смазываем половиной йогурта. Выкладываем нарезанный лук. 2/3. Части натертых желтков. Накрываем оставшимся йогуртом. С веточек петрушки листики отрываем. Оставшиеся натертые желтки выкладываем в одной части и добавляем стебель от петрушки, имитируя цветок мимозы. Настаиваем ароматный салат в холодильнике минимум 3 часа, снимаем аккуратно форму и подаем.
Приятного аппетита!

4. салат с тунцом: ценный источник белка!
Ингредиенты:
* тунец консервированный - 300 г.
* яйца - 2 шт.
* лук - 1 шт.
* паприка - 1 шт.
* огурец - 1 шт.
* салат айсберг - 1/2 шт.
* натуральный йогурт - 50 мл.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Поставим вариться яйца. Консервированного тунца откроем, сольём жидкость. Разомнём рыбку вилкой. Салат и овощи вымоем, обсушим. Нарежем паприку кубиками, огурец половинками кружочков, лук мелко или тоненькими колечками, салат нарвём руками. Смешаем овощи и рыбу, посолим, поперчим, заправим йогуртом, размешаем. Сверху украсим ломтиками крутых яиц. Можете выложить овощи слоями, первым слоем будет обязательно салат, сверху - яйца.
Приятного аппетита!

5. салатные шарики "Мимоза": такого вы еще не пробовали?
Ингредиенты:
* рыбная Консерва - 1 шт ( у нас тунец).
* картофель - 1 шт.
* лук - 1 шт.
* морковь - 1 шт.
* яйцо - 2 шт.
* сыр - 70 г (у нас российский).
* лук зеленый - 30 г.
* кунжут - 5 ст. л.
* соевый соус - 1 ст. л.
* натуральный йогурт - 2 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Продукты для салата подготовьте. Отварите картофель, морковь, яйца. Откройте Консерву, отцедите от жидкости рыбу. Разомните рыбку вилочкой. Порежьте максимально мелко лук, добавьте тертый картофель и морковь. Для них используем крупную терку. Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Добавьте их к остальным ингредиентам. Добавьте йогурт, соевый соус, зеленый лук. Перемешайте. Откорректируйте на соль. Шарики. Кунжут кунжут обжарьте на чистой и сухой сковороде до кремового цвета. в нем шарики обваляйте. салатные шарики разложите по тарелочкам, украсьте зеленью и подайте к столу. Приятного приятного аппетита!