Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Мягкие творожные бублики для малышей.

30.05.2018 в 07:51

Мягкие творожные бублики для малышей.

Возраст: 1+.

Это полезное, вкусное, быстрое в приготовлении и удобное блюдо, которое охотно съест ребенок.

Плюсов у них много: во-первых, конечно, творог. Далеко не всем родителям повезло иметь детей, любящих молочные продукты, а все мы хорошо знаем, что творог - мощный источник белка и кальция.

Мягкие творожные бублики для малышей. Внимание! Только в том случае, если ребенок не любит его в десертах, можно предложить в виде выпечки. Во-вторых, бублики не жарятся, в отличие от творожных оладий, а ведь жарка - это подсолнечное масло, доведенное до каления, то есть поджаренная корочка, нагрузка на поджелудочную, канцерогенные вещества. В третьих, в рецепте нет разрыхлителей (даже соды), и бублики умеренно сладкие.

Это отличный перекус для ребенка в школе, во время долгой прогулки или в поездке.

Ингредиенты: 180 г творога 1 яйцо 1 ст. л. сахара щепотка соли 4 ст. л. муки (с Горкой).

Для теста возьмите сухой нежирный творог. Таким образом, если творог мягкий, заверните его в несколько слоев марли и положите под пресс, чтобы вышла сыворотка. Творог смешайте с яйцом, сахаром и солью. Не стоит класть в тесто больше сахара, чем указано в рецепте - бублики могут не подняться и будут клейкими внутри. Только в том случае, если хотите подсластить блюдо, лучше уже готовые бублики обильнее посыпать сахарной пудрой. Добавьте муку. Окончательное количество муки определяйте по виду теста. Оно не должно липнуть к рукам, но преобладать должен творог, а не мука.

Разделите тесто на кусочки, раскатайте из них колбаски и соедините концы каждой в бублик.

Выпекайте бублики с творогом на противне с пергаментом при 180 с. нижнюю сторону каждой заготовки обмакните в муку, чтобы выпечка не прилипла.

Бублики в духовке хорошо поднимутся за счет яйца и размягчения сыра. Когда их поверхность легко подрумянится, выньте противень из духовки и снимите печенье на решетку.

Еще теплыми (но не горячими) посыпьте творожные бублики сахарной пудрой.

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Творожные бублики – это полезное, вкусное, быстрое в приготовлении и удобное блюдо, которое охотно съест ребенок.

Плюсов у них много:

Во-первых, конечно, творог. Далеко не всем родителям повезло иметь детей, любящих молочные продукты, а все мы хорошо знаем, что творог – мощный источник белка и кальция. Если ребенок не любит его в десертах, можно предложить в виде выпечки.

Во-вторых, бублики не жарятся, в отличие от творожных оладий, а ведь жарка — это подсолнечное масло, доведенное до каления, то есть поджаренная корочка, нагрузка на поджелудочную, канцерогенные вещества.

В третьих, в рецепте нет разрыхлителей (даже соды), и бублики умеренно сладкие.

Это отличный перекус для ребенка в школе, во время долгой прогулки или в поездке.

Ингредиенты:

  • 180 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 4 ст. л. муки (с горкой)

Мягкие творожные бублики — рецепт с фото:

Для теста возьмите сухой нежирный творог. Если творог мягкий, заверните его в несколько слоев марли и положите под пресс, чтобы вышла сыворотка. Творог смешайте с яйцом, сахаром и солью. Не стоит класть в тесто больше сахара, чем указано в рецепте – бублики могут не подняться и будут клейкими внутри. Если хотите подсластить блюдо, лучше уже готовые бублики обильнее посыпать сахарной пудрой.

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Добавьте муку. Окончательное количество муки определяйте по виду теста. Оно не должно липнуть к рукам, но преобладать должен творог, а не мука.

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Разделите тесто на кусочки, раскатайте из них колбаски и соедините концы каждой в бублик.

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Выпекайте бублики с творогом на противне с пергаментом при 180 С. Нижнюю сторону каждой заготовки обмакните в муку, чтобы выпечка не прилипла.
Бублики в духовке хорошо поднимутся за счет яйца и размягчения сыра. Когда их поверхность легко подрумянится, выньте противень из духовки и снимите печенье на решетку.

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Еще теплыми (но не горячими) посыпьте творожные бублики сахарной пудрой.
Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Бублики творожные рецепт в духовке. Мягкие творожные бублики

Вкуснейшие творожные бублики с сыром

Очень вкусная, аппетитная, мягкая творожная выпечка.

Ингредиенты:

  • Творог — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Мука — 5–6 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление вкуснейших творожных бубликов с сыром

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог я выбрала достаточно сухой, он почти рассыпался у меня в руках. Как раз такой нам и нужен, чтобы тесто для бубликов не получилось слишком жидким.

Сыр натрите на крупной терке, смешайте с творогом, яйцом и солью. Хорошо все перемешайте. Затем всыпьте сначала половину муки, хорошенько вымешайте. Если масса получится жидковатой, то добавьте еще муки. Так делайте до тех пор, пока масса не станет похожей на тесто. Вам должно быть удобно с ней работать.

Полученное тесто разделите на 5 равных частей. Можно сделать и больше бубликов, но тогда они получатся более тонкими и не такими нежными. Из каждой части сделайте колбаску толщиной в указательный палец, а затем соедините, чтобы образовалось колечко. Выложите колечки на противень, присыпьте сверху кунжутными семечками.

Запекайте бублики в духовке при температуре 180 ºC 15–25 минут, до золотистой корочки. Готовым бубликам дайте немного постоять и остыть, они станут более мягкими.

Творожные бублики в духовке. Творожные #бублики

#Творожныебублики

#творог #выпечка

Творожные бублики – это полезное, вкусное, быстрое в приготовлении и удобное блюдо, которое охотно съест ребенок.

Этот рецепт также отличается от других тем что бублики не жарятся, а запекаются в духовке. Эдакие творожные бегалы. Еще в этом рецепте нет разрыхлителей (даже соды), и бублики умеренно сладкие. Так что это отличный перекус для ребенка в школе, во время долгой прогулки или в поездке. Да и не только для ребенка, я и сама их уплетаю за обе зеки с молочком.

Ингредиенты:

120 г творога (Для теста возьмите сухой нежирный творог).

1 яйцо

1 ст. л. сахара (Не стоит класть в тесто больше сахара, чем указано в рецепте – бублики могут не подняться и будут клейкими внутри. Если хотите подсластить блюдо, лучше уже готовые бублики обильнее посыпать сахарной пудрой).

щепотка соли

4 -5 ст. л. муки (с горкой)

рецепт

1. Творог смешайте с яйцом, сахаром и солью.

2. Добавьте муку. Окончательное количество муки определяйте по виду теста; тут все зависит от степени влажности творога. Тесто не должно липнуть к рукам, но преобладать должен творог, а не мука.

4. Разделите тесто на кусочки, раскатайте из них колбаски и соедините концы каждой в бублик. У меня из этого количества теста выходит 6 больших бубликов.

5. Выпекайте бублики 15-20 минут на противне с пергаментом при 180 С, 355Ф. Нижнюю сторону каждой заготовки обмакните в муку, чтобы выпечка не прилипла. Бублики в духовке хорошо поднимутся за счет яйца и размягчения творога.

6. Когда их поверхность легко подрумянится, выньте противень из духовки и снимите бублики на решетку.

7. Еще теплыми (но не горячими) посыпьте бублики сахарной пудрой.

ПС бублики также можно сделать с изюмом добавив его в тесто. Или с сухими душистыми травками. Или можно сделать совсем как бегал и посыпать их маком или кунжутом перед выпечкой.

Видео Творожные пончики-бублики супер пышные,получатся у всех

Творожные пончики жареные на сковороде. Пончики из творога жареные в масле рецепт с фото пошагово

Категория блюда: Сладкая выпечка

Творожные пончики жареные на сковороде. Пончики из творога жареные в масле рецепт с фото пошагово

Этот рецепт пригодится в моменты, когда хочется чего-нибудь сладенького к чаю, но нет времени на приготовление тортов и всяческих изысков. Мягкие, нежные и пористые творожные пончики — вкусный, сытный, а, главное, простой и быстрый в изготовлении десерт. Самые доступные продукты, минимум трудозатрат, и румяные шарики из творога готовы!

Десерт соединяет в себе пышный и «воздушный» мякиш, тонкую золотистую корочку, легкий сливочный аромат и приятный вкус. Устоять перед таким аппетитным лакомством будет очень не просто! Итак, готовим вкуснейшие творожные пончики по рецепту с фото пошагово.

Ингредиенты

  • однородный творог от 9 % — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 4 ст. ложки (или по вкусу);
  • разрыхлитель теста — 1/2 ч. ложки;
  • мука — примерно 1 стакан (сколько возьмет тесто);
  • ванилин — щепоть;
  • рафинированное подсолнечное масло (для фритюра) — 1,5-2 стакана.

Как сделать пончики из творога

  1. Яйцо смешиваем с сахаром и взбиваем венчиком до получения легкой пены.
  2. Добавляем к жидкой массе однородный творог с высоким процентом жирности, интенсивно растираем смесь вилкой.
  3. Соединяем муку с разрыхлителем и постепенно просеиваем к творожной массе. Добавляем щепоть ванилина для получения легкого аромата.
  4. Замешиваем вручную тесто для пончиков — оно должно получиться мягким, пластичным и слегка липким. Если творог слишком влажный или используется крупное яйцо, норму муки придется увеличить. Но в любом случае сильно уплотнять массу не стоит, иначе пончики могут получиться «грубыми».

Творожные пончики по рецепту с пошаговыми фото готовы! Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления творожных булочек

Рецепт творожных булочек

    Достаем творог из пачки и в миске перетираем его вместе с сахаром. Стараемся, чтобы комочков было как можно меньше.

    Предварительно достаем из холодильника масло. Мелко рубим его ножом и добавляем к творогу.

    Куриное яйцо разбиваем к подготовленным ингредиентам. Будьте внимательны, особенно в летнее время. Очень часто можно купить в магазине яйца уже слегка подпорченные. Поэтому рекомендуется разбивать их сначала в отдельную посуду. И только убедившись в свежести продукта, можно добавлять его к остальным.

    Теперь все очень тщательно нужно перемешать, чтобы не было комочков.

    Муку просеиваем через сито дважды, обогатив таким образом продукт дополнительным кислородом. Выпечке это придаст дополнительной пышности. Смешиваем муку с разрыхлителем. При отсутствии на вашей кухне разрыхлителя теста, можно взять на кончике ножа соды и погасить ее 6% уксусом.

    Присоединяем муку к творожной массе.

    Замешиваем тесто. Получиться оно должно достаточно воздушным и мягким.

    Раскатываем готовое тесто в форме колбаски.

    Ножом делим колбаску на 6 одинаковых частей. Если хотите получить булочки совсем маленькие, частей можно сделать больше.

    Каждую часть скатываем в шарик.

    Противень необходимо смазать жиром и выложить на него подготовленные булочки.

    В предварительно разогретую духовую печь ставим противень с булочками. Выпекаем минут 20-30 при температуре 180°C. Булочки домашние к чаю готовы! Достаем их, даем немножечко остыть, и подаем на тарелочках.

    Крепкий ароматный чай дополнит полноценный завтрак!

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

Больше всего из творога я люблю готовить сырники, но недавно задумалась, что еще вкусного можно придумать из этого полезного молочного продукта? В свежем виде съесть творог детей редко когда удается уговорить, поэтому хотелось приготовить что-нибудь новое, интересное и, конечно, вкусное. Решила испечь творожные бублики в духовке, рецепт с фото предлагаю и вам.

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

После первого же приготовления поняла, что это теперь еще одна моя любимая выпечка из творога. Самое интересное, что продукты для них берутся практические такие же, как на, но получаются бублики совершенно другими.

Особенно вкусны они в теплом виде. Хотя остыть они никогда и не успевают, потому что съедаются моментально!

Ингредиенты:

Как приготовить творожные бублики в духовке

В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и творог. Творог не должен быть слишком влажным, я беру брикетный, он ни разу меня не подводил. Хорошо смешиваем ингредиенты.

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

Теперь высыпаем в миску муку. Я заменила часть обычной муки на кукурузную для красивого желтого цвета бубликов. Делать это необязательно. В зависимости от влажности творога муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше.

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

Тщательно перемешиваем все содержимое миски и замешиваем творожное тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам, вот почему важно, чтобы творог не был излишне влажным.

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

Отщипываем от теста небольшие кусочки, раскатываем их в колбаски, а затем соединяем концы. Вот и получились наши бублики! Сразу же выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

Бублики из творога хороши сами себе, а еще вкуснее они будут, если добавить обсыпку. На этот раз я использовала кунжут. Так же вкусно будет с кокосовой стружкой, маком или корицей.

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

Кстати, посмотрите, как приготовить баранки на сгущенке

Ставим противень с бубликами в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Не передержите, начинайте проверять готовность уже после 15 минут от начала приготовления. Подождите, пока готовые бублики немного остынут, а затем подавайте их с медом или вареньем, ну и с горячим, ароматным чаем, конечно же!

Бублики творожные. Бублики из творога в духовке

Вот такое вкусное творожное угощение получилось в итоге. Понравится оно как взрослым, так и самым маленьким. А деткам будет еще и полезным, ведь выпекаются бублики в духовке без использования масла. В таком виде съесть творог не откажется даже самый стойкий нехочуха, проверено!