Конфеты из сухофруктов.

Хлопья овсяные 1/4 стакана.
Кешью 1/4 стакана.
Миндаль 1/4 стакана.
Фисташки 1/4 стакана.
Орехи грецкие 10 штук.
Финики 10 штук.
Инжир 8 штук.
Семена кунжута 2 ст. Ложки.
Семена льна 2 ст. Ложки.
Кардамон 1/2 ч. ложки.

Перед началом приготовления нужно убедиться, что все ингредиенты комнатной температуры. Удалить семена из фиников. Мелко нарезать финики вместе с инжиром.

Слегка поджарить семена льна на сухой сковороде, остудить. В ту же сковороду добавить овсяные хлопья и готовить 1-2 минуты. Затем добавить кешью, миндаль, фисташки и грецкие орехи, готовить еще минуту.

Измельчить семена льна и овсяные хлопья в порошок. Это можно сделать в кофемолке. Мелко нарезать все орехи, стараясь не превратить их пасту.

В кастрюле смешать семена льна, овсяные хлопья, орехи, кунжут и сухофрукты. Готовить в течение 3-4 минут на медленном огне. Добавить кардамон и дать остыть.

Когда смесь немного остынет, сформировать 10-12 шариков. В том случае, если масса получилась слишком густая, можно добавить несколько капель воды или растительного масла.

Обвалять готовые конфеты в молотых орехах, какао, семенах кунжуте или кокосовой стружке. Конфеты из сухофруктов могут храниться в течение 2-3 недель при комнатной температуре.

Дополнительно:
Этот интересный рецепт приготовления домашних конфет из сухофруктов, с орехами и овсяными хлопьями пригодится всем любителям здорового образа жизни и здоровых лакомств. Десерт очень полезный, создан на основе индийской кухни, и обязательно понравится всей вашей семье. Автор Your Dream сладости@Muslimrecepti.