Мы готовим витаминный салат с имбирной заправкой.

Попробуйте приготовить этот вкусный, быстрый в приготовлении и полезный салат.

Вам потребуется:

Морковь (средняя) - 4 шт.
Яблоко (большое) - 1 шт.
Имбирь (свежий корень - 3 см).
Орехи грецкие (очищенные) - 3-5 шт.
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Сок лимонный - 1/2-1 ст. л.
Мед - 1/2-1 ст. л.

Морковь вымойте, очистите, натрите на терке.
Яблоко вымойте (по желанию очистите от кожуры), натрите на терке, добавьте к моркови, перемешайте.

Для заправки следует очистить имбирь, нарезать кусочками и измельчить в блендере с грецкими орехами. Переложите в миску, влейте масло, лимонный сок и мед. Хорошо перемешайте. Благодарим за рецепт сайт Gastronom. ru.