Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 рецептов правильных салатов, которые подарят массу удовольствия?

01.08.2017 в 12:26

1. белковый салат из пекинской капусты с курицей.
Идеальный вариант даже для самого позднего ужина: всего 81 ккал и целых 12 г белка!

Ингредиенты:
* куриное Филе - 400 г.
* пекинская капуста - 300 г.
* огурец - 1 шт.
* яйцо - 4 шт.
* зеленый лук - 15 г.
* натуральный йогурт - 50 мл.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
После того как наше куриное Филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
Заправляем йогуртом и подаём.
Приятного аппетита!


2. салат "Нисуаз" с тунцом: заряд белка к ужину?
Ингредиенты:
* тунец для салатов - 1 банка.
* яйца - 3 шт.
* помидоры - 3 шт.
* лук - 2 шт.
* перец болгарский - 1 шт.
* оливки зелёные - 10-15 шт.
* листья салата - 70 г.
Заправка:
* оливковое масло - 3 ст. л.
* винный уксус - 1 ст. л.
* базилик - 3 г.
* чеснок - 10 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Лук очистить и нарезать полукольцами. Перец соломкой нарезать. Порвать руками листья салата, сложить в миску. Добавить лук, перец и тунца из банки. Нарезать помидоры. Для заправки оливковое масло смешать с винным уксусом, добавить мелко нарезанные базилик и чеснок. Соль и перец также добавить по вкусу. Яйца сварить, очистить и разрезать каждое на 4 части вдоль. Добавить в салат яйца, оливки, полить заправкой и перемешать. Выложить салат на порционную тарелку. Украсить листочками свежего базилика.
Приятного аппетита!


3. низкокалорийный гарнир: салат из стручковой фасоли с яйцами.
Ингредиенты:
Стручковая фасоль - 400 г.
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 7 г.
Зеленый лук - по вкусу.
Оливковое масло - по вкусу.
Натуральный йогурт - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую (~10 минут) и залить холодной водой.
Фасоль отварить в подсоленной кипящей воде 5-7 минут, воду слить.
В готовую фасоль немного оливкового масла добавить.
Выложить фасоль в салатник, добавить нарезанные яйца, выдавить чеснок. По желанию можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Посолить, поперчить по вкусу, заправить йогуртом и перемешать.
Приятного аппетита!


4. салат из кальмаров с сыром.
Ингредиенты:
Кальмары - 300 г.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 70 г (у нас российский).
Лук - 1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Йогурт натуральный - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Горчица - 1 ст. л.
Приготовление:
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
Отварить Кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук тонкими кольцами нарезать.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.
Приятного аппетита!


5. салат оливье Lite.
Ингредиенты:
* куриное Филе отварное - 500 г.
* консервированный зеленый горошек - 315 г.
* морковь отварная - 100 г.
* яйца отварные - 3 шт.
* огурец - 400 г (свежий).
* лук - 60 г * йогурт натуральный - 200 г * горчица - 1 ч. л * соль - по вкусу приготовление: все ингредиенты мелко нарезаем, добавляем горошек, перемешиваем. По вкусу солим. Делаем заправку: перемешиваем йогурт и горчицу. Добавляем к салату, перемешиваем, при необходимости добавляем йогурт, солим. Приятного аппетита!

Больше информационных статей о правильных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravilnoe...