Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Диетических пирогов, с которыми стройнеть просто и приятно?

20.03.2016 в 06:50

1. творожный диетический пирог.

Ингредиенты:

Основа:
* 180 г обезжиренного творога.
* 70 г молотой овсяной крупы.
* 10 г отрубей.
* ванилин, стевия.

Начинка:
* 1 яйцо.
* 360 г обезжиренного творога.
* 300 г замороженных ягод (у нас смородина).
* стевия, ванилин.

Приготовление:

Для основы все ингредиенты перемешать тщательно.

Выложить в форму, сделать бортики. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать около 10 минут. Для начинки все тщательно перетереть блендером, кроме смородины, ее вмешать уже в готовую творожную массу. Выложить начинку на основу, вернуть в духовку и выпекать еще 30 минут. Дать остыть в форме.


2. правильная выпечка: пирог со скумбрией.


Пироги любят очень многие, а вот позволить себе могут далеко не все. Но заменив вредные ингредиенты полезной альтернативой, можно "Сбросить" пару сотен калорий и наслаждаться вкусом замечательной выпечки без вреда для фигуры?


Ингредиенты:


Для теста:
* кефир обезжиренный 1 стакан.
* 2 яйца.
* мука цельнозерновая 1, 5 - 2 стакана.
* соль.

Для начинки:
* 1 банка консервированной скумбрии (можете взять любые другие).
* пучок зелёного лука.

Приготовление:

Замешиваем тесто (как сметана. Половину теста вливаем в форму, поверх кладём размятую Консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, печём при 180 градусах минут 30 - 40.
Когда корочка загрубеет смазываем йогуртом.

Приятного аппетита!

3. творожный пирог с яблоками.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.
Цельнозерновая мука 50 г.
Яблоки 2 больших.
Творог 0% 200 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванильный концентрат пара капель (или 1 пакетик).
Стевия по вкусу.

Приготовление:

Яйца взбить до пены, добавить муку, стевию и 1 ч. л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше мягкий выбирать. Можно добавить натертую цедру лимона.

4. сырный пирог из лаваша: проще простого!

Приготовление:

* 3 листа лаваша тонкого.
* кефир обезжиренный 250 г.
* 2 яйца.
* сыр твердый нежирный 250 г.
* адыгейский сыр (или брынза слабосоленая) 350 г.
* творог обезжиренный 150 г.
* зелень по желанию.
* оливковое масло.

Приготовление:

1. смешать кефир и яйца и замочить в этой смеси листы лаваша на 15-20 минут. Лишь в том случае, если брынза слишком соленая, то замочить её в холодной воде.
2. сыр, брынзу, творог потереть на крупной терке. Добавить зелень.
3. в антипригарную форму с бортиками (смазать маслом) выложить 1 лист лаваша ( все листы не отжимать) так, чтобы края свисали с формы. Половину сырной смеси выложить.
4. положить сверху лист лаваша, выложить вторую половину сырной смеси.
5. сверху последний лист лаваша. Завернуть свисающие края первого лаваша. Сверху полить остатками кефирно - яичной смеси и равномерно распределить по верхнему лавашу.
6. запекать в духовке при температуре 250 градусов до зарумянивания.

5. очень простой и полезный пирог с капустой.

Пирог получается хорошо сбалансированым по бжу, некалорийным и что не маловажно - удобно взять с собой кусочек, для перекуса набегу или на работе/учебе.

Ингредиенты:

* 400 г обезжиренного кефира.
* 300 г цельнозерновой муки.
* 400-500 г белокочанной капусты.
* 2 яйца.
* 15 г разрыхлителя, соль.

Приготовление:

Капусту потушить на сковороде. Лучше без масла, добавив немного воды. Посолить и дать остыть. Все для теста взбить, вылить половину теста в форму. Распределить сверху капусту, залить остатками теста. Выпекать при 180 C 30-40 минут. POW_пппирог.

Ещё читайте статьи о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie