Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

9 рецептов суфле на все случаи жизни?

29.05.2017 в 15:52

1. суфле с рыбкой и овощами к ужину?

На 100 г: 96 ккал, белки - 13 г, жиры - 4 г, углеводы - 1 г.

Ингредиенты:
* рыбное Филе - 300 г (у нас треска).
* яйца - 4 шт.
* помидор - 1 шт.
* натуральный йогурт - 1 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
* креветки - по вкусу.
Приготовление:

Рыбу варим в течение 5 минут. Добавляем несколько горошин черного перца и немного соли. Растираем несколько горошин черного перца с щепоткой соли. Помидор натираем на терке. Яйца с щепоткой соли миксером взбиваем. Продолжая взбивать, вливаем йогурт, добавляем мякоть помидора. Делим рыбу на кусочки, добавляем ее в приготовленную массу и перемешиваем. Смазываем формочки для выпечки маслом, присыпаем мукой. Выкладываем в формочки массу с рыбой и ставим в глубокий противень, наполненный горячей водой. Выпекаем в предварительно разогретой до 190 с градусов духовке 25-30 минут. Сверху можно украсить зеленью или креветками.
Приятного аппетита!

2. куриное суфле: самое вкусное белковое блюдо.

На 100 г: 99 ккал, белки - 17 г, жиры - 2 г, углеводы - 1 г.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 1 шт.
* яйцо - 1 шт.
* молоко 1% - 100 мл.
* петрушка, укроп - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Возьмите 1 куриную грудку, яйцо, молоко, приправы (перец, соль), зелень (петрушка, укроп и т. д. . нашинкуйте грудку на маленькие кусочки. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте. Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Состав перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!

3. творожно - фруктовое суфле к завтраку за 5 минут.

На 100 г: 76 ккал, белки - 9 г, жиры - 1 г, углеводы - 7 г.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 250 г.
* банан - 1 шт.
* яблоко - 1 шт.
* яйцо - 1 шт.
* белок - 1 шт.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить подсластитель. Теперь остается нашу вкусноту отправить в микроволновку. При мощности 750 вт вам хватит 3 минут для приготовления супер - завтрака. Как только верх станет плотненьким, творожно - фруктовое суфле готово!
Приятного аппетита!

4. творожное суфле в микроволновке?
На 100 г: 103 ккал, белки - 11 г, жиры - 2 г, углеводы - 11 г.

Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 200 г.
* яйцо - 1 шт.
* яблоко - 1/2 шт.
* изюм - 50 г.
* банан - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 минут. В конце посыпать корицей. Так же, с утра в рецепт можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем, и даст ощущение сытости на долго.
Приятного аппетита!

5. творожное суфле "Птичье Молочко".

На 100 г: 112 ккал, белки - 16 г, жиры - 2 г, углеводы - 8 г.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 400 г.
* молоко 1% - 100 г.
* мёд - 30 г.
* желатин - 15 г.
* какао - 50 г.
Приготовление:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст. л. какао, 2 ложки меда.
Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.
Приятного аппетита!

6. творожно - яблочное суфле: идеальная вкуснятина!

На 100 г: 79 ккал, белки - 9 г, жиры - 2 г, углеводы - 7 г.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 150 г.
* яблоко - 1 шт.
* яйцо - 1 шт.
* мед - 1 ч. л.
Приготовление:
Яблоко вымыть. Мед используйте любой, если нет аллергии. Яйцо разделите на желток и белок. С помощью миксера взбейте белок в крепкую пену. А желток добавьте к творогу с ложечкой меда. Перемешайте массу вилочкой. Яблоко очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Введите яблоко в творожную массу. Последним вводим в творожную массу белок. Осторожно ложкой вмешиваем его в творог. Суфле готово к запеканию. Возьмите керамические формочки, разложите творожную массу. Отправляем в духовку, температура запекания суфле 160 градусов, время 30 минут. Диетическое суфле готово!
Приятного аппетита!

7. творожное суфле с бананом: завтрак стройных?

На 100 г: 127 ккал, белки - 11 г, жиры - 2 г, углеводы - 17 г.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 200 г.
* банан - 1 шт.
* желток - 1 шт.
* крупа манная - 2 ст. л.
* малина - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Творог и банан взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем желток, манную крупу и подсластитель. Хорошо перемешиваем. Творожно - банановое тесто выкладываем в силиконовые формочки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Остужаем суфле и вынимаем из формочек, украшаем малиной и подаем к столу.
Приятного аппетита!

8. куриное суфле с овощами: такого вы еще не пробовали!

На 100 г: 102 ккал, белки - 15 г, жиры - 3 г, углеводы - 4 г.
Ингредиенты:
* куриная грудка - 500 г.
* яйца - 2 шт.
* тыква - 100 г.
* замороженные овощи - 100 г (горошек, кукуруза, морковь).
* молоко 1% - 100 мл.
* соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты для куриного суфле подготовить. Куриное Филе перемолоть блендером или мясорубкой с мелким ситечком. Добавить яйца. Влить молоко. По вкусу всыпать соль, специи и тщательно перемешать. Тыкву нарезать мелким кубиком, соединить с замороженными овощами и залить на 1-2 минуты кипятком. Слить воду. Выложить овощи к мясу. Перемешать, выложить в чашу пароварки и разровнять. Включить пароварку на 30 минут. Нежное, сочное, ароматное куриное суфле готово.
Приятного аппетита!

9. смородиновое суфле.
На 100 г: 27 ккал, белки - 6 г, жиры - 0 г, углеводы - 1 г.

Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины без вреда фигуре!
Ингредиенты:
* белки яичные - 2 шт.
* смородиновое пюре - 1 ст. л.
* желатин - 1 ч. л.
* вода - 100 г.
* подсластитель - по вкусу приготовление: взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Желатин заливаем водой и смешаем с подсластителем, ставим на медленный огонь и помешиваем до растворения. Смешиваем белок с желатином, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера. Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания. Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Читайте далее информацию о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie