Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Идеальных рецептов для полезных бутербродов?

31.05.2017 в 12:59

1. полезный паштет из курицы и моркови.

Калорийность на 100 грамм: 98 ккал.

Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод?

Ингредиенты:

1 куриная грудка.
2-3 Крупные моркови (350 г).
1 маленькая луковица.
3 варёных яйца, ? Перец, укроп, соль.
Яблочный уксус.

Приготовление:

1. морковь очистить и разрезать на несколько частей.

2. в кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. в получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. с лука слить уксус.
11. перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить.


2. куриная пастрома - белок в чистом. И очень вкусном виде?


Калорийность на 100 грамм: 136 ккал.


Ингредиенты:


* 1 куриная грудка.
* 1 ст. л. сладкой паприки.
* 1/4 ч. л. мускатного ореха.
* 1 ч. л. давленого чеснока.
* 1 ч. л. мёда.
* соль, оливковое масло.

Приготовление:

1. куриную грудку замочить в рассоле из рассчёта 2 ч. л. соли на стакан воды, оставить на 2-3 часа.
2. пряности смешать с чесноком, каплей масла и мёдом.
3. грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей.
4. духовку разогреть до 250 градусов, запечь курятину на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

3. творожный паштет с баклажаном - потрясающе нежная диетическая закуска!

Калорийность на 100 грамм: 37 ккал.

Ингредиенты:

1 баклажан.
100 г обезжиренного творога.
1-2 ст. л. натурального йогурта.
1 маленький зубчик чеснока.
1 стебель базилика.
1 средний пучок укропа.
Сок половины лимона.
Черный перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Баклажан наколоть вилкой, запечь при 200 * с в духовке до готовности, охладить и снять шкурку.
Добавить остальные ингредиенты и измельчить все в блендере.
Все! Можно наслаждаться вкусной и полезной закуской!

4. молочная колбаса из курицы.

Калорийность на 100 грамм: 101 ккал.

Простой способ приготовления полезной и правильной колбасы! Прекрасно подойдет для бутербродов или, например, как приятное дополнение к утренней яичнице. Впрочем, такая колбаска придется к месту где угодно?

Ингредиенты:

* 500 г куриного Филе.
* 400 мл обезжиренного молока.
* 1 яйцо.
* 2 ст. л. крахмала.
* чеснок, соль, специи.

Приготовление:

Взбить всё в блендере, положить фарш в смазанные маслом кружки на 3/4 объема, закрыть верх пищевой пленкой, поставить кружки в кастрюлю с водой, нагревать на водяной бане 40 минут. Остудить и достать готовые колбаски. Можно слегка обжарить перед употреблением.

5. диетический мясной хлеб.

Калорийность на 100 грамм: 136 ккал.

Никаких лишних жиров, соли, красителей и консервантов! Только натуральное мясо, 17 г белка и вкус, с которым ни одна колбаса и рядом не лежала?

Ингредиенты:

* 900 г нежирного говяжьего фарша *.
* 1 луковица.
* 2 зубчика чеснока.
* 3 черешка сельдерея.
* 2 яйца.
* 4 ст. л. томатная паста.
* 2 ст. л. нарезанного базилика.
* соль, перец.

* Лучше не покупать готовый фарш, а взять Филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок.

Приготовление:

Лук, чеснок очистить и измельчить. Сельдерей вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Потушить овощи 8 минут на сковороде с добавлением воды. Смешать весь фарш с яйцами, томатной пастой, зеленью, солью и перцем. Овальный хлебец сформировать. Запекать 1 час 15 минут при 180\xB0с.? Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои статьи.?