Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

10 примеров самой вкусной уличной еды в мире.

29.04.2016 в 22:57

1. тако и тостадос, Мексика.

Тем, кто приехал в Мексику, стоит попробовать тако и тостадос. Тако - это мягкая маисовая лепешка, а тостадос - маленькая жареная хрустящая лепешка из Маиса или пшеницы. В такие лепешки заворачивают разную начинку: бобы, гуакамоле (пюре из авокадо и томатов со специями и перцем Чили), соус и сыр, морепродукты - например, креветки. Вся начинка измельчена, так как тако и тостадос едят руками. Блюда 1-2 доллара стоят.

2. сувлаки и пита, Греция.


Сувлаки - это блюдо из мяса и овощей на гриле, которое готовят прямо на у вас на глазах. Его могут подавать в пите круглой или овальной формы. Это самое вкусное сочетание, особенно для проголодавшегося туриста, путешествующего по Греции. Можно заказать свинину, говядину, курятину и даже мясо рыбы - меч. Ещё можно добавить цацики соус, лук, листья салата и т. д. блюдо стоит 6 долларов.


3. сэндвичи из французского батона, Франция.


Вкусный и полезный французский багет продают и подают во Франции везде. Длинный хрустящий батон белого хлеба разрезается пополам и в него можно положить все что угодно. На завтрак французы любят есть батон со сливочным сыром, паштетом, вареньем или маслом.


4. симит и кокореч в Турции.


В Турции огромное множество вкусностей и сладостей предлагают прохожим и туристам прямо на улицах. Среди традиционных уличных изделий можно назвать симит и кокореч. Симит - бублик с кунжутом или маком, в основном едят на завтрак. Кокореч - блюдо из мяса ягненка или козы, их печени, легких и сердца, с добавлением лимонного сока, оливкового масла, орегано, соли, перца, приготовленное на вертеле. Затем мясо заворачивают, чтобы удобно было держать. Подают его и в багете, и на тарелке.


5. карривурст, Германия.


Путешествуя по Германии, обязательно нужно попробовать карривурст. Это жареная свиная сосиска, которая подается целиком или режется на куски. Добавляют томатный соус, Карри или кетчуп с Карри. Блюдо популярно среди детей и подается с жареным картофелем или булочкой. Подсчитано, что в год немцами съедается около 800 млн. Карривурстов и только 70 млн. - в самом Берлине.


6. хот-дог в Нью-йорке.


Нью-йорк своими хот-догами известен. Сосиска обваривается, обжаривается или запекается и подается в булочке со специями, кетчупом, луком, зеленью, горчицей и Чили. Блюдо ассоциируется с американским бейсболом, а рецепты приготовления существуют разные: с бобами и свининой, с отбивной, обжаренные и т. д. выбор большой!


7. наси горенг, Индонезия.

Наси горенг - жареный рис. Это то, что обязательно надо попробовать, путешествуя по Индонезии. Блюдо готовят из наполовину сваренного риса, который обжаривается на масле с луком, чесноком, соевым соусом и перцем Чили. По желанию подают с яйцами, курятиной, креветками. В 2011 году блюдо заняло второе место из 50 в рейтинге вкусной еды от СNN. За 2 доллара можно попробовать национальное индонезийское блюдо, которое подают на бумажной или металлической тарелке.

8. шиш - кебаб, марокко.

В том случае, если обычный кебаб состоит из мяса и картофеля фри, то марокканское блюдо - нечто иное. Шиш - кебаб традиционно готовят из мяса ягненка, но также используют говядину, курятину, свинину и рыбу. Мясо готовят на шампуре и подают с рисом и питой или в сэндвиче. Этим блюдо от европейского отличается. Кебабы готовят по разным рецептам, но марокканский (за 5 долларов) стоит попробовать обязательно.

9. бел пури, Индия.

Это блюдо самым вкусным уличным блюдом в Индии считается. Индийская кухня разнообразна и удивительна - от блюда алу тики (вареный картофель со специями) до Вада (оладьи. Но сегодня мы поговорим о бел пури - вкусном индийском блюде из воздушного риса, жареной вермишели, овощей и соуса из острого тамаринда. Лучше всего попробовать блюдо в Мумбаи. При желании в блюдо можно добавить орехи или гранатовые зернышки. Бел пури подают в бумажном конверте.

10. самбуса, Кения.

Блюдо больше известно под названием Самоса или самса. Это жареные или печеные пирожки с разными начинками: картофель со специями, лук, горох, чечевица, мясо ягненка, говядина, курятина. Это очень популярное блюдо в Азии. Самса стала популярной и в Европе, но попробовать оригинальное блюдо лучше в Кении. И, безусловно, лучше съесть пирожок, пусть и калорийный, чем решиться отведать деликатесных насекомых. Интересно_знать@bon закуски@bon.