Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Задание номер 7: начните пить зеленый смузи каждый день!

07.12.2017 в 08:56

Итак, мы научились питаться 5 раз в день, делать утреннюю зарядку, ежедневно медитировать, выпивать необходимую норму воды в день, принимать контрастный душ каждое утро, считать, сколько белка в день мы съели. А теперь мы будем учиться готовить и пить зеленый смузи каждый день! Мы имеем ввиду смузи из зеленых овощей, фруктов и листовой зелени.


Секрет нормализации веса кроется в регулярном употреблении большого количества зелени: она улучшает обмен веществ, выводит шлаки и токсины. Ведь полнота, так же как и избыточная худоба, - следствие неправильного питания, зашлакованности организма. Натуральные продукты, не подвергавшиеся температурной и химической обработке, легко избавляют от ненужного балласта и позволяют восполнить нехватку жизненно важных элементов: витаминов с, РР, Р, группы в, а также железа, кальция, калия, фосфора, которые в растениях содержатся в легкоусвояемой форме.
Кроме того, листовая зелень (петрушка, кудрявая и листовая капуста, мята, шпинат, листья турнепса, рапини и римский салат) содержит огромное количество фолиевой кислоты, которая поможет вашему мозгу вырабатывать дофамин. А он, в свою очередь, поможет вам чувствовать себя более спокойным и счастливым. Зелень также содержит магний, который улучшит ваше настроение. Чтобы бороться со стрессом с помощью еды, обязательно включите в свой рацион много листовой зелени.
Еще один плюс в пользу зелени. Она содержит хлорофилл, который по своим функциям очень похож на гемоглобин. Различие в их строении заключается в одном атоме: в молекуле хлорофилла это магний, а в молекуле гемоглобина - железо. Поэтому хлорофилл, как и гемоглобин, может повышать уровень кислорода в крови, ускорять азотистый обмен. Недаром ученые хлорофилл "Кровью Растений называют". Именно из-за хлорофилла растения оказывают на человеческий организм антиоксидантное действие, очищают кровь, оживляют и активизируют обмен на клеточном уровне.
Процесс приготовления смузи побуждает к творчеству: попробуйте придумать собственный напиток с любимыми фруктами и зеленью! Это просто, надо лишь учесть несколько нюансов.
Правила приготовления напитков.
Соблюдайте пропорции: вначале смешивайте 60% фруктов и 40% свежей зелени. Впоследствии напитки можно делать менее сладкими, снизив долю фруктов и увеличив зеленную часть. В любом случае в коктейле будет преобладать фруктовый вкус. Прекрасно подойдут бананы, киви, манго, апельсины, яблоки, вишня, черешня, виноград, сливы.
Используйте зелень с самыми темными листьями: для коктейлей прекрасно подходят петрушка, салат Романо, дубовый салат, щавель, шпинат, мята.
А летом - сорняки: лебеда, сныть, мокрица, подорожник, клевер, одуванчик, крапива. Дикорастущую зелень не надо обдавать кипятком - достаточно перед приготовлением вымочить ее в воде.
Чередуйте зеленые ингредиенты - сидеть на любимом коктейле месяцами не стоит. Либо делайте напитки из нескольких Видов зелени. Дело в том, что в листьях содержатся (хотя и в мизерных дозах) алкалоиды, которые растения используют, чтобы защититься от травоядных животных. Поэтому постоянное употребление одной и той же травы может негативно сказаться на здоровье.
Употребляйте коктейли можно утром, за 20 минут до завтрака: в этом случае напиток зарядит вас энергией и надолго притупит чувство голода.
Рецепты коктейлей.
Суперзеленый коктейль.
Манго - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Сорняки съедобные (крапива, лебеда, подорожник) или листья салата - пучок.
Зеленый коктейль из кресс-салата.
Кресс-салат - 100 г.
Банан - 1 шт.
Вода - 1 стакан.
Супер - Грин - смузи.
Шпинат - пучок.
Огурец - 1 шт.
Сельдерей (стебли) - 2-3 шт.
Кинза - пучок.
Вода - 1 стакан.
Соль по желанию.
Фруктовый коктейль.
Листья салата - пучок.
Арбуз - 2 дольки без косточек и кожуры.
Ракетное топливо.
Виноград зеленый или красный без косточек - 2 стакана.
Киви - 3 шт.
Апельсин очищенный - 1 шт.
Алоэ Вера - 1 лист.
Салат красный - 5 листков.
Вода - 2 стакана.
Смузи.
Листья салата - пучок.
Виноград красный без косточек - 1 стакан.
Апельсин - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Вода - 1 стакан.
Домашнее задание: расскажите, удалось ли вам приготовить зеленый смузи? Какой рецепт вы попробовали? Какими были ощущения? Может быть, вы добавили в свой смузи какие-нибудь продукты "Родника Здоровья"? Пишите, мы никого не ограничиваем в творчестве! Изменисебя_роз.