Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Семена тыквы - мини - аптека на вашем столе.

07.12.2015 в 22:50

Тыква - однолетнее растение, отличающееся непревзойденными вкусовыми и целебными свойствами, благодаря чему широко используется не только в кулинарии, но и в народной, и официальной медицине. Польза тыквы не только в ее мякоти, но и в семечках, имеющих уникальный химический состав.


Недаром семена тыквы называют "Мини - Аптекой", в их состав входят практически все известные микроэлементы и витамины, необходимые организму человека. К тому же, у тыквенных семечек нет противопоказаний, что свойственно далеко не каждому растению.

Тыквенные семечки на 50% состоят из масла, которое содержит ценные жирные кислоты омега - 3 и омега - 6.

Семя тыквы способствует выведению из организма вредного холестерина, омолаживает и восстанавливает организм человека. Большое содержание жира, белка и углеводов в семенах тыквы наделяет их высокой питательной ценностью.

Масло семян тыквы незаменимо при лечении туберкулеза и легочных заболеваний. Кроме того, оно широко применяется в кулинарии для приготовления различных блюд, являясь прекрасной альтернативой оливковому маслу. Для получения масла тыквы используют способ холодного отжима, позволяющего сохранить все полезные витамины и микроэлементы.

Тыквенные семечки - чемпионы по содержанию цинка, по его количеству они не уступают даже устрицам. Дефицит этого микроэлемента приводит к тому, что новые клетки в организме перестают образовываться, а поврежденные не восстанавливаются.

Особенно важен цинк для мужского здоровья, так как он оказывает положительное влияние на предстательную железу и деятельность половых желез. Активно участвует в образовании мужского полового гормона тестостерона, лечит бесплодие. Для профилактики аденомы предстательной железы достаточно съедать в день 50 семечек. Более того, цинк стабилизирует уровень сахара в крови, помогая работе поджелудочной железы.

Кроме цинка семена тыквы богаты железом, марганцем, селеном, кальцием, калием, аминокислотами, эфирными маслами и смолами. Такой уникальный состав делает семя тыквы незаменимым в лечении многих болезней.

Семя тыквы, польза которых заключается в сильном противоглистном свойстве, очень эффективны в борьбе с паразитами. Содержащееся в семенах тыквы активное вещество кукурбитин, является опасным токсином, мы не переносим для глистов, при этом абсолютно безопасен для человека. Чтобы избавиться от паразитов, надо смешать 300 г. измельченных тыквенных семечек с медом и съесть в течение часа на голодный желудок. После этого через 5 часов обязательно принять слабительное.

Отличное тонизирующее и общеукрепляющее средство - клетчатка из семян тыквы. Широко применяется в гастроэнтерологии при лечении гастритов, холециститов, дискенизии желчного пузыря. Клетчатка из семян тыквы действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство при умственном и физическом перенапряжении и стрессах. Попадая в желудок, клетчатка впитывает в себя все вредные токсины, шлаки, соли тяжелых металлов. Действуя подобно пылесосу, она очищает стенки желудка от застарелых образований, не переваренной пищи, паразитов.

Мужчинам, испытывающим проблемы с мочеиспусканием, полезно употреблять в пищу проросшие семена тыквы. Они способствуют активной работе мозга и обеспечивают организм необходимыми жирами, белками и витаминами группы в и Е.

Еще один весьма ценный пищевой продукт, получаемый из семян тыквы - тыквенная мука. Благодаря большому содержанию аминокислот, цинка и холина мука из семян тыквы применяется в качестве компонента спортивного питания. Она способствует повышению умственной и физической работоспособности, имеет свойство успокаивать нервную систему, предупреждает возникновение переутомления. Муку из тыквенных семечек рекомендуется добавлять в домашнюю выпечку, смешивая ее с пшеничной мукой. Срок хранения такого хлеба увеличивается до 72 часов, а тесто получается пышным и воздушным.

Употребление тыквенных семечек противопоказано при сахарном диабете, гастрите с пониженной кислотностью и язвенной болезни. К тому же семя тыквы может вызвать желудочные колики, поэтому ее нельзя запивать холодными напитками.

Сегодня на российском рынке представлены семена тыквы десятков сортов. Это и тыква декоративная, которую выращивают специально для украшения сада, и сорт, имеющий самые полезные семена - тыква мускатная.

На сегодняшний день существует множество способов купить семена тыквы самых разных и редких сортов. Можно приобрести их в магазинах, купить семена тыквы почтой. Остается только посадить семя тыквы, и ждать когда оно вырастет всем на здоровье.

Подробнее читайте новости о днях здорового питания здесь http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/den-zd...