Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Полезные семена чиа!

17.05.2016 в 18:25

В отношении семян чиа ходит много слухов. Но, чтобы понять, в чём заключается их польза, давайте обратимся к фактам.

Итак, 2 столовые ложки семян чиа содержат:
- 31% мононенасыщенных (полезных) жиров, - 16% белка.
- 44% углеводов.
- 38% клетчатки.
- 85 калорий.
- В 2 раза больше жирных кислот омега - 3, чем, к примеру, в 100 граммах лосося.
- 41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки).
- В 6 раз больше кальция, чем в стакане молока.

- 32% от дневной нормы магния.
- В 6 раз больше железа, чем в шпинате.
- На 64% больше калия, чем в одном банане.
- dдвое Больше антиоксидантов, чем в голубике/.
Кроме этого, семена чиа содержат: цинк, фосфор, витамин а, Е и с, тиамин, ниацин, рибофлавин, которые не так легко найти в привычных повседневных продуктах.
При регулярном употреблении семян чиа: улучшается работа пищеварительной системы, регулируется масса тела (при условии правильного питания, соблюдения нормы потребления воды и физических нагрузок), поддерживается и улучшается работа сердечно-сосудистой ситемы благодаря жирным кислотам снижается уровень холестерина в крови, укрепляются зубы и кости, благодаря высокому содержанию кальция, магния и фосфора;.
2 ложки семени чиа надолго держат чувство насыщения и в результате хочется меньше кушать. Этим очень полезно тем, кто мечтает сбросить лишний вес.
Семена чиа можно использовать при приготовлении самых разных блюд. Например, семенами можно посыпать выпечку или салаты, добавлять в йогурт или творог. Они отлично сочетаются с различными кашами, но лучше всего гармонируют с рисом. Чиа имеют приятный ореховый вкус.
Желательно употреблять чиа в пищу на завтрак, ведь они придают энергии и способны придать вам сил на весь рабочий день.
Добавляйте заранее замоченные семена чиа в утреннюю кашу (овсянную, пшенную, рисовую и тд.
Однако как и любые другие лекарственные травы и растения, семена чиа не исключение, и перед их употреблением необходимо ознакомиться с противопоказаниями.

Далее читайте статьи о днях здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/den-zd...