Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Десерт "зимнее настроение".

27.01.2018 в 14:56

Гранат - необычайно полезный фрукт. Кисло-сладкий вкус действует не только освежающе, но и возбуждает аппетит, помогает усвоению пищи. Кроме того, гранат - низкокалорийный фрукт (примерно 30 ккал), поэтому десерты на его основе не нанесут вреда вашей талии!

Ингредиенты:
Гранат - 3 шт.
Сливки жирные - 200 мл.
Желатин в пластинах - по необходимости.
Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

1. необходимое количество желатина залить холодной водой минут на 10.
Десерт зимнее настроение.
2. из одного граната извлечь зерна. Из двух других других отжать сок. Для этого их необходимо очистить и выдавить сок с помощью ручного пресса. Немного нагреть сок и растворить в нем часть замоченного желатина. В случае если сок сладкий, то сахар можно не добавлять. Лишь в том случае, если нет, то добавить по своему вкусу. В бокал налить немного гранатового сока. Остудить.


3. небольшой количество сливок немного прогреть, чтобы в них растворить оставшийся желатин. Остальные сливки взбить с сахарной пудрой и соединить с растворенным в сливках желатином. Дать массе немного загустеть и опять взбить.
4. выложить сливочную массу на гранатовое желе. Поставить застывать. Затем заполнить следующий слой гранатовым желе. Слои можно продолжать делать, пока есть возможность, последовательность заполнения слоев выбирать по своему желанию. Поставить для застывания. Десерт зернами граната украсить. Приятного аппетита!

Десерт зимнее настроение. 01