Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 7. Вкуснейших омлетов для разнообразных завтраков.

03.07.2017 в 23:50

Это блюдо так просто готовится, а разнообразные ингредиенты делают его особенным, аппетитным и полезным!

Сохрани себе на стену?

1. омлет с тунцом и творожным сыром?

Такого омлета вы ещё не пробовали! Порадуйте себя с самого утра, приготовив его на завтрак!

На 100 гр - 134. 24 ккал? Белки - 11. 53? Жиры - 8. 59? Углеводы - 1. 97?

Ингредиенты:
Лук репчатый 0. 5 шт.
Яйцо 4 шт.
100 г консервированного тунца в с/с.
85 г нежирного творожного сыра.

Масло оливковое.


Приготовление:
Лук полукольцами нарезать. Яйца взбить, смешать их с луком. Крупно раскрошить сыр, тунца размять на кусочки. Добавить вместе с сыром к яйцам. Посолить и поперчить по вкусу. В сковороду с антипригарным покрытием, смазанную маслом, влить яичную смесь и жарить 5 минуты на слабом огне. Перевернуть и жарить еще 3-4 минуты. Подавать с зеленым салатом и хрустящим цельнозерновым хлебом.


2. белковый завтрак для самых стройных?


На 100 гр - 113. 23 ккал? Белки - 14. 11? Жиры - 5. 53? Углеводы - 1. 1?


Ингредиенты:
Творог рассыпчатый обезжиренный 100 г.
Яйца куриные 2 шт.
Зелень по вкусу.
Соль, перец.


Приготовление:
1. яйца разбиваем и слегка мы взбиваем венчиком.
2. разминаем вилкой творог, но не перетираем, нам нужны крупинки в консистенции омлета. Добавляем творог к яйцам.
3. мелко рубим зелень, у меня укроп, но вы в праве выбрать любую другую. Единственное замечание, я пробовала добавлять как сухую, так и свежую, второй вариант по вкусу гораздо выигрышнее.
4. добавляем зелень к омлету, хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне.
5. выливаем массу на сковородку и закрываем крышкой.
6. примерно через 5-7 минут омлет схватится и заметно побелеет. Тогда нам нужно чуть-чуть убавить огонь.
7. доводим омлет до полной готовности под крышкой еще 2-3 минуты.
8. его можно порезать прямо на сковороде и сервировать, но я обычно переворачиваю непосредственно на тарелку, а уже потом режу. Внизу омлетик гораздо румянее, именно поэтому не передержите его, а иначе будут угольки.
9. во время приготовления творог немного расплавится и будет нежным и приятно тягучим, словно сыр. Солите осторожно, творог может быть уже соленым.
10. прекрасный сытный завтрак готов.


3. омлет по-новому?

На 100 гр - 117. 11 ккал? Белки - 5. 59? Жиры - 4. 17? Углеводы - 13. 79? ингредиенты:
Яйца куриные 2 шт.
Мед 1 ч. л.
Яблоки 1 шт.
Манная крупа 1 ст. л.

Приготовление:
1. яйца слегка взбить с манкой, оставить минут на 10.
2. яблоки нарезать как вам удобно и на сковородку, вместе с медом. Обжариваем некоторое время.
3. яйца с манкой снова немного взбить и вылить в сковородку. Довести до готовности.

4. творожный омлет - белковая радость за 10 минут?

На 100 гр - 125. 65 ккал? Белки - 15. 48? Жиры - 5. 89? Углеводы - 2. 15?

Ингредиенты:
Творог натуральный 180 г.
Яйцо (3 шт. ) 150 г.
Соль, перец, специи, зелень - по вкусу (у нас без зелени).

Приготовление:
Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

5. омлет с брокколи на завтрак?

На 100 гр - 160. 89 ккал? Белки - 11. 99? жиры - 11. 49? Углеводы - 2. 27?

Ингредиенты:
Брокколи (соцветия) - 180 г.
Красный перец - 1/4 ч. л.
Яйца куриные большие - 6 шт.
Тертый сыр - 100 г.
Чеснок, выдавить - 2 зубчика.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль и черный перец.

Приготовление:
1. духовку нагрейте до 175\xB0C. нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде.
2. забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту.
3. влейте 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и готовьте, пока брокколи не обжариться. Остудите.
4. в большой миске взбейте венчиком яйца.
5. к яйцам добавьте остывшую брокколи. Перемешайте. Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку масла на среднем огне и перелейте смесь.
6. готовьте около 3-4 минут, пока не схватятся края. Присыпьте сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на среднюю решетку на 8-10 минут. Достаньте из духовки и сверху засыпьте дополнительной порцией сыра и молотым перцем.

6. омлет с капустой - просто, быстро, вкусно?

На 100 гр - 79. 32 ккал? Белки - 6. 16? Жиры - 4. 37? Углеводы - 3. 13?

Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Молоко обезжиренное 1/3 стакана.
Капуста (белокочанная, китайская) 100 г.
Соль, зелень по вкусу.

Приготовление:
Капустные листья тонко шинкуем. Выкладываем в жаропрочную форму (стеклянную, металлическую, керамическую.
Вилкой, круговыми движениями тщательно перемешиваем яйца, молоко, соль, не взбивая для получения плотного пышного омлета.
Подготовленную омлетную смесь выливаем на капустную соломку.
Готовим омлет в духовке 15-20 минут при температуре 150 градусов.

7. омлет со шпинатом и курицей?

На 100 гр - 139. 05 ккал? Белки - 16. 65? Жиры - 7. 32? Углеводы - 0. 59?

Ингредиенты:
100 г куриного Филе.
50 г свежего шпината.
2-3 Яйца.
Сыр маложирный 50 г.
Соль, перец.

Приготовление:
Филе нарезать продолговатыми кусочками, посолить, поперчить и отварить до готовности, отложить в сторону. Вымытый шпинат на сковороде с водичкой потомить под крышкой около 3 минут. Отдельно взбить яйца, равномерно залить ими шпинат (если осталась вода - слить) в сковороде и не переворачивая довести омлет до готовности. Выложить готовый омлет на блюдо, на одной половине распределить мясо. Накрыть второй половиной, присыпать тертым сыром и подавать. Приятного аппетита!

Больше информационных новостей о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty