Вчера вечером, после активного рабочего дня, бродил по Москве и решил зайти поужинать в какое-нибудь вкусное место.

Итог: были морепродукты, в частности мидии.

Мидии - это морепродукты, которые являются источником ценных питательных веществ и имеют множество полезных свойств для здоровья.

Давайте взглянем на их состав ближе с цифрами:

Белок: в 100 г мидий содержится около 20-24 г белка, что делает их отличным источником этого важного питательного элемента.

Железо: мидии богаты железом - примерно 6-8 мг железа на 100 г продукта, что помогает поддерживать здоровье крови и предотвращать анемию.
Омега - 3 жирные кислоты: в мидиях содержится около 0, 5-1 гр омега - 3 жирных кислот на 100 гр продукта, что благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и общее здоровье.
Витамины и минералы: мидии богаты витаминами группы в, в частности витамином в 12 (примерно 20-25 мкг на 100 г), а также цинком, селеном, магнием и другими микроэлементами.
Низкое содержание жиров и калорий: в 100 гр мидий содержится всего около 2-3 гр жиров и приблизительно 70-80 калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Легки в приготовлении: мидии можно приготовить разнообразными способами - запечь, обжарить, добавить в супы или пасту. Они быстро готовятся и отлично сочетаются с другими продуктами.

Что касается детей:
Важно помнить: мидии аллерген, поэтому перед введением их в рацион ребенка необходимо проконсультироваться с врачом.
Обычно, мидии рекомендуется вводить в рацион детей с 1-2 лет, когда уже устоялся пищевой режим и отсутствуют аллергические реакции на другие продукты. При этом, мидии лучше давать в виде пюре или каши.
Для более старших детей (3-4 года и старше) можно предложить целые мидии, обязательно удалите раковину и проверить их на наличие песка или др посторонних примесей.
Важно помнить: мидии должны быть свежими и приготовленными правильно, чтобы избежать инфекций или пищевого отравления любите морепродукты? Мидии полезноепитание питательныевещества.