Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Правильное сочетание коньяка и чая.

28.06.2016 в 22:26

На первый взгляд чай с коньяком очень необычным сочетанием кажется. Но, попробовав этот напиток один раз, вы по достоинству оцените его вкусовые и согревающие свойства. В умеренных количествах он еще и полезен для здоровья. Предлагаю вам ознакомиться с лучшими домашними рецептами, позволяющими создавать горячий напиток с разными вкусовыми оттенками (меда, молока и т. д..


Для смешивания с коньяком подходит любая заварка листового черного чая. Не рекомендую пользоваться пакетиками, так как в этом случае теряется аромат. Многим еще нравится сочетание зеленого чая с коньяком, этот вариант мы рассмотри тоже.

Рецепты чая с коньяком.

Классический:

Коньяк - 2 столовые ложки.
Листовой черный чай - 1 столовая ложка.
Лимон - 2 дольки.
Сахар - 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. добавить в заварочный чайник горячую кипяченую воду и коньяк.
2. всыпать чай и настаивать в течение 10 минут.
3. добавить сахар и лимон. Напиток готов.
По желанию коньяк можно заменить кагором или другим красным вином, в этом случае лимон не используется.

Чай с коньяком и молоком.

С молоком:

Черный чай - 1 ч. ложка.
Сливки - 100 мл.
Нежирное молоко - 250 мл.
Коньяк (ром) - 2 ч. ложки.
Сахар - по вкусу.

Приготовление:

1. вскипятить молоко, добавить чайную заварку и настаивать смесь 2 минуты.
2. взбить сливки с сахаром до образования пены.
3. процедить чай с молоком через ситечко.
4. добавить коньяк, тщательно перемешать и перелить в чашку для подачи на стол.
5. сверху выложить взбитые сливки. Подавать в горячем виде, пока сливочная пена не осела.

Зеленый чай с коньяком.

Заваренный зеленый чай - 150 мл.
Апельсиновый сок - 200 мл.
Коньяк - 3 столовых ложки.
Мускатный орех - щепотка.
Сахар и лимонная цедра - по вкусу.

Приготовление:

1. смешать в эмалированной посуде заваренный зеленый чай, лимонную цедру и апельсиновый сок.
2. полученную смесь прогреть на огне, но не доводить до кипения.
3. процедить чай через марлю и разлить в чашки.
4. добавить коньяк, сахар и мускатный орех. Подавать в горячем виде.

С медом:

Черный чай - 1 ст. Ложка.
Коньяк - 1 ст. Ложка.
Мед - 1 ст. Ложка.
Лимон - 1 долька.

Приготовление:

1. заварить черный чай традиционным способом.
2. добавить в чашку коньяк, мед и дольку лимона.
3. перемешать и подать к столу.

Любителям слабоалкогольных горячих напитков также рекомендую сделать кофе с коньяком по одному из 5-ти лучших рецептов, получается очень вкусно.

Польза чая с коньяком.

В небольших количествах (1-2 чашки в день) все вышеприведённые напитки могут использоваться:

Как средство от простуды (особенно чай с коньяком медом и лимоном);.
При головной и зубной боли;.
Для борьбы с бессонницей;.
Как согревающее средство;.
Для повышения иммунитета и быстрого усвоения витамина C;.
В качестве успокоительного и расслабляющего мышцы натурального средства. Чай с коньяком противопоказан людям, страдающим диабетом, желчнокаменной болезнью, гастритом, гипертонией и другими хроническими заболеваниями. Перед употреблением рекомендую посоветоваться с врачом.