Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

О пользе соков?

05.02.2017 в 06:25

Овощи и фрукты - это замечательно, но еще лучше - соки из них. Соковая терапия - один из самых приятных и мощных по силе своего воздействия способов лечения.
В случае если овощные соки способствую в основном питанию организма, то фруктовые еще и очищают его. И если вы хотите получить максимальную пользу и ощутить полезные свойства соков - пейте их.
О пользе соков?
Натуральный сок - это самый лучший из всех напитков, который люди догадались употреблять. Конечно, это не только напиток - это настоящая еда.
Специалисты всегда говорят нам о полезности соков - фруктовых, ягодных, овощных, и призывают включать их в своё питание ежедневно, не только как напиток, но также для лечения и профилактики множества заболеваний.
Уже в древности люди знали, насколько целебны соки: они справедливо считали, что употребляющий их человек впитывает жизненную силу растений. Любые свежевыжатые соки помогают нам приобрести лёгкость и гибкость, снабжают нас энергией, позволяют сохранять красоту и здоровье.
Когда человек начинает регулярно употреблять соки, в организме активизируется обмен веществ, так как он получает в натуральном виде все полезные и необходимые вещества - витамины и минералы. В то же время улучшается работа желудка и кишечника, из организма выводится лишняя жидкость, уменьшается количество "Вредного" холестерина, укрепляется иммунная система.
В том случае, если перед этим человек долгое время питался рафинированными продуктами, то лечение соками не следует начинать сразу. Сначала надо пить по 50-100 мл тех соков, которые легче переносятся - 2-3 раза в день за 30 минут до еды, постепенно увеличивая норму.
Улучшение наступает не раньше, чем через несколько недель, если применять соки в качестве лечебно - профилактического средства при ряде заболеваний, а через 2 месяца, если человек правильно себя вёл и соблюдал режим питания, в организме полностью обновится жидкостная среда, и самочувствие значительно улучшится.

Употребление соков укрепляет кости, предупреждает развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, и существенно замедляет процесс старения организма. В том случае, если к сокам фруктов и овощей понемногу добавлять соки целебных трав и пророщенных злаков, то результат будет потрясающим - старость отодвинется надолго. Именно они снабжают нас живыми микро - и макроэлементами, природными антиоксидантами и антибиотиками, не оказывающими вредного воздействия на организм. В результате наша кожа становится красивой, свежей и эластичной, волосы - сильными и здоровыми, а ногти - крепкими.

Органические кислоты, которых много в соках, активизируют работу пищеварительных желез, а пектины и клетчатка стимулируют работу кишечника. Поэтому слишком увлекаться соками не следует, чтобы не вызвать расслабление стула и диарею.
Таким образом, если говорить о соках из пакетов или бутылок, то при их покупке стоит интересоваться способом их изготовления. Как правило, промышленное производство - это всегда термическая обработка, а при высоких температурах погибают не только болезнетворные микроорганизмы, но и почти всё полезное и ценное, что в них есть.
В тетрапакетах часто продаются восстановленные соки: к ним добавляют воду, консерванты и другие вещества, улучшающие вкус и удлиняющие срок хранения. Поэтому такие соки в основном можно воспринимать как сладкие напитки, и хорошо, если в них осталась десятая часть того, что было в свежем продукте.
Лучше выбирать соки в стеклянных бутылках: в них часто продаются не восстановленные соки, а соки прямого отжима. Их выжимают из свежих плодов, а потом консервируют, но без применения консервантов. Такие соки хранятся не больше 6 месяцев, и стоят довольно дорого.
К употреблению соков тоже есть противопоказания, но чаще всего индивидуальные: например, при гастрите и язвенной болезни нельзя пить соки кислых фруктов и овощей, а при сахарном диабете - сладкие фруктовые соки.
Не следует использовать соки, как замену лекарствам, и слишком надеяться на их чудодейственную силу. В случае если заболевание серьёзное, лечить его должен врач, а соки помогают организму бороться с болезнью и поддерживают иммунитет.

Однако, для того, чтобы получить пользу от употребления соков, необязательно постоянно пить их литрами, отказываясь от другой еды. Практически здоровому человеку достаточно выпивать 2-3 стакана сока в день.
Почему большинство людей так любят соки?
Наверное, нас привлекает разнообразие их вкусов и ароматов - поистине удивительное, позволяющее каждому человеку выбирать то, что ему нравится. Так что пейте соки с удовольствием, и будьте здоровыми и красивыми.

Ещё читайте статьи о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...