Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Тёплый салат с курицей и баклажанами?

06.07.2017 в 20:51

Ингредиенты:

* куриное Филе - 400 г.
* болгарский перец - 1/2 шт.
* помидор - 1 шт.
* листья салата - 30 г.
* кунжут - 1 ч. л.
* соевый соус - 1 ст. л.
* оливковое масло - 2 ст. л.
* бальзамик - 1/2 ч. л.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:


Промоем болгарский перец, мы удалим семена и плодоножку. Нарежем перец тонкими полосками. Промоем листовой салат и обсушим его. На небольшие кусочки нарвем. Помоем помидор и нарежем его кружками. Помидор берем некрупный, но твердый, чтобы кружочки получились аккуратными. Промоем куриную грудку. Порежем ее на тонкие полоски и положим в небольшую мисочку. Зальем куриные кусочки соевым соусом и оставим мариноваться на 15 минут. Разогреваем в сковороде оливковое масло. Выкладываем маринованные кусочки курицы и обжариваем их на сильном огне около 2 минут, периодически помешивая. Добавляем к курице перец и обжариваем его 2 минуты. Перец должен схватиться, но в то же время остаться сырым. Выкладываем на тарелку зеленый салат. Добавляем нарезанный кружочками помидор. Выкладываем сверху горячий перец и курицу. Солим и перчим салат, сбрызгиваем его оливковым масло и бальзамическим уксусом. Посыпаем каждую порцию кунжутом и подаем. Горячий салат готов с курицей и овощами! Приятного аппетита!

Смотрите ещё о здоровых питаниях на каждый день тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...