Шашлычки из курицы в меду с овощами.

Ингредиенты:

* куриное Филе - 2 шт.
* сладкий перец - 1 шт.
* лук - 1 шт.
* мед жидкий - 60 мл.
* соевый соус - 60 мл.
* чеснок - 9 г.
* оливковое масло - 3 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Очистите луковицу и чеснок, вымойте мясо и сладкий перец. Также для шашлычков понадобятся маленькие шампуры металлические или бамбуковые. Последние нужно замочить перед готовкой в холодной воде на один час минимум. Куриное Филе острым ножом порежьте на кусочки размером примерно 3 на 3 см. К куриному Филе добавьте мед, соевый соус, перец черный молотый и чеснок. Перемешайте. Влейте масло, еще раз перемешайте хорошенько. Накройте посудину пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час мариноваться. Сладкий перец освободите от семян, сполосните внутри холодной водой. Порежьте лук и перец кусочками, около 3 см (каждая сторона. На бамбуковые палочки нанизывайте мясо и овощи, чередуя. Выложите на антипригарный противень, советую застелить его фольгой или пергаментом. Запекайте шашлычки 20 минут при 220 градусах. Духовка заранее должна быть очень хорошо прогрета. Шашлычки готовы в меду с овощами! Посыпьте любой рубленой зеленью и подайте к столу горячими! Приятного аппетита!