Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Самый быстрый полезный завтрак: 6 вкусных рецептов из яиц?

08.10.2017 в 07:25

1. яичница в помидоре: всего 3 минуты и готово!
Ингредиенты:
* помидор - 4 шт.
* яйцо - 3 шт.

* сыр - 100 г (у нас российский).
* зелень - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Помидоры моем и срезаем с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки достаем середину. Яйца с натертым на мелкой терке сыром взбиваем. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Солим и перчим. В помидоры вливаем подготовленную смесь и прикрываем "Крышечками" (верхушками помидоров. Запекаем на максимальной мощности микроволновой печи в течение 3 минут.
Приятного аппетита!


2. яйца орсини: фитнес - завтрак?
Ингредиенты:
* яйца - 2 шт.
* сыр - 70 г (у нас российский).
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Духовку разогреваем до 200 с. сыр натираем на мелкой терке. Начинаем взбивать белки, к ним добавляем щепотку соли и вводим аккуратно натертый сыр. Смазываем формочки маслом и выкладываем туда белково - сырную массу с небольшим углублением в центре. В эту серединку мы аккуратно перекладываем желтки, опять-таки стараясь их не повредить. Помещаем противень в духовку буквально на 8-10 минут.
Приятного аппетита!


3. запеченный омлет с овощами?
Ингредиенты:
* яйца - 8 шт.
* помидор - 2 шт.
* кабачки - 300 г.
* зеленый лук - 7 г.
* петрушка - 5 г.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Смажьте форму для запекания маслом. У нас форма 26 см. Натрите кабачок на мелкой терке и слегка отожмите. Добавьте нарезанный зеленый лук и примерно 2/3 натертого сыра к кабачкам, сохранив оставшийся сыр для украшения омлета. К подготовленным компонентам добавьте немного соли и перца и хорошо все перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите в форму для запекания в один слой. В отдельную емкость разбейте яйца. Добавьте немного соли, молотого черного перца и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте смесь до однородности. Влейте яичную смесь в форму для запекания. Добавьте оставшийся сыр. Затем поместите будущий омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20-25 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!


4. омлет с творогом: белковый завтрак?
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 50 г.
* яйцо - 1 шт.
* молоко 1% - 1 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
На сковороде разогреть масло. В миске взбить яйца с солью и молоком.
Яичную смесь на сковороду вылить. Когда омлет поджарится снизу, выложить на него творог и сложить омлет напополам или завернуть трубочкой. Готовить еще 2-3 минуты, а затем снять с огня.
Приятного аппетита!


5. яичница с сыром в лаваше.
Ингредиенты:
* сыр - 70 г (у нас сулугуни).
* яйца - 3 шт.
* лаваш - 1 шт.
* специи - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Поставить на огонь сковороду, добавить немного масла. Дно застелить лавашем, края лепешки должны свисать. Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром сулугуни. Края завернуть аккуратно.
Жарить на тихом огне в течение двух минут, когда появится корочка - перевернуть на другую сторону при помощи Лопатки. Еще раз посыпать изделие сыром, накрыть крышкой, прогреть три - четыре минуты. Выложить яичницу с сыром в лаваше на блюдо, нарезать кусочками и подать к столу.
Приятного аппетита!


6. запеченные яйца с грибами: такого вы еще не пробовали?
Ингредиенты:
* яйца - 8 шт (2 в тесто).
* молоко 1% - 240 мл.
* лук - порей - 1 шт.
* грибы - 200 г.
* натуральный йогурт - 100 г.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* сода - 1/2 ч. л (погасить уксусом).
* соль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Для начала нам нужно приготовить блины: в теплом молоке размешиваем яйца, соль и муку. Замешиваем блинное тесто без комков (можно воспользоваться миксером. Выпекаем блины. Отдельно нам нужно приготовить начинку: шинкуем лук - порей и грибы. У нас шампиньоны. Обжариваем до готовности, солим и приправляем по вкусу. Каждый блин формируем в виде корзиночки и выкладываем в формочки для выпекания кексов. Выкладываем в каждую корзинку грибную начинку. В каждую вбиваем яйцо. Это нужно сделать аккуратно, чтобы не повредить желток. Добавляем сыр (можно целым куском, а можно натереть. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Корзиночки из блинов горячими подаем. Приятного аппетита!

Ещё читайте о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...