Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Салат из курицы с огурцом и кукурузой.

29.09.2015 в 22:50

75 ккал/100 гр.

На 4 порции вам потребуется:

2 куриных Филе, около 250 г каждое.
1 средний огурец.
1 крупный стебель сельдерея.
150 г консервированной сладкой кукурузы.
1 кочан листового салата.
Соль и перец по вкусу.

Для заправки:
1 маленькая красная луковица.
4-5 Веточек укропа.
6 ст. л. натурального йогурта или сметаны 10%.
Соль по вкусу.

Приготовление:


Мы готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.

Каждое куриное Филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем Филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.

Остывшее куриное Филе нарезаем на небольшие кусочки.

На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

Читайте далее о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...