Низкокалорийные голубцы: всего 56 ккал!

На 100 гр - 56 ккал.
Б/ж/у - 19/1/2.

Ингредиенты:

Грудка курицы 300 г.
Шампиньоны 5 шт.
Пекинская капуста 8 листов.
Помидоры 1 шт.
Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л.
Паста томатная 2 ст. л.
Чеснок 3 зубчика.
Соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. в отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.

2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.

3. от кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
4. мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
5. голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
6. приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Этим соусом каждый голубец смазать. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
7. подавать голубцы из пекинской капусты, приправив любимым соусом. Приятного аппетита!