Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Фаршированные кабачки: легкий мясной ужин.

18.11.2015 в 09:53

Ингредиенты:

* 9-10 кабачков, твердых и не большого размера (около 1, 5 кг все кабачки).
* 400 грамм постного говяжьего фарша *.
* 1 репчатая луковица.
* тимьян (чабрец) свежий пучок около 10 г.
* соль, свежемолотый черный перец.
* оливковое масло.

* Лучше не покупать готовый фарш, а взять Филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок.

Приготовление:


1. вымойте и обсушите кабачки, обрежьте с обоих концов и удалите сердцевину.
2. почистите луковицу и мелко порубите, возьмите сердцевину 3 кабачков ( нужны те у которых семена нежные), порубите и обжарьте на медленном огне с луком, до золотистого цвета.
3. положите обжаренный лук и кабачки в фарш ( делается это для того, что - бы фарш при приготовлении остался нежным и сочным), разомните кабачки вилкой, посолите и поперчите фарш, с тимьяна снимите листья и добавьте.
4. тщательно все перемешайте, и нафаршируйте кабачки. Смажьте противень оливковым маслом, добавьте щепотку соли и оставшийся тимьян.
5. теперь руками каждый кабачок необходимо обвалять в специях и уложить на противень, частью тимьяна посыпьте кабачки сверху. И поставьте в разогретую духовку.
6. запекаются кабачки при температуре 200 градусов в течении часа, если сверху они начали сильно припекаться, переверните.

POW_кабачок POW_говядина POW_лук POW_тимьян.

Читайте далее новости о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...