Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Айва: для здоровья и красоты.

09.03.2016 в 22:31

Межсезонье, когда поздняя осень поворачивает на зиму, всегда было временем активизации простудных заболеваний и гриппа. Конечно, есть много средств для поддержания организма в этот период - от прививок до специальных лекарственных препаратов для усиления иммунитета. Но не стоит забывать и о природных помощниках. Вот один из них - айва, плоды которой обладают многими полезными и чудесными свойствами.

Яблоко богини любви.


Айва с глубокой древности известна. Ее латинское название - Cydonia - происходит от города сидон (теперь ханья), что на острове Крит. Именно там с древнейших времен разводят улучшенные сорта этого вида. Греки также именовали айву "Золотым Яблоком", и по легенде именно плод айвы вручил парис богине любви Афродите, как победительнице в споре трех богинь (ее, Геры и Афины) - кто же из них самая прекрасная. Вот с тех пор и стала айва символом любви, брака и плодородия. В римской империи этот чудесный плод был посвящен Венере, а в средневековой Европе его преподносили в дар в знак большой любви. Наверное, поэтому в магии айва применяется, как мощное средство для супружеского счастья: для того, чтобы брак был долгим, безоблачным и прочным, новобрачные должны за свадебным столом съесть напополам плод айвы.

Также издревле приметили люди и много других волшебных свойств этого замечательного фрукта, пригодного и в медицине, и в косметологии. Словом, и для здоровья, и для красоты. Золотистый и душистый плод не мог не привлекать лакомок. Вот , внимание, только в сыром виде твердоват он, да и на вкус довольно терпкий. Зато при готовке получаются чудесные блюда - вкусные соки, компоты, варенье, мармелад, да и как приправа к мясным блюдам айва хороша - придает им особенную изюминку. Так-то и открылись ее целебные свойства. Попил горячего взвару, или сока - и простуда на убыль пошла, кашель отпустил или проблемы с желудком отступили. Так что в народной медицине нашла айва широкое применение. Ну, а потом уже ученые раскрыли ее полезные свойства - благодаря особому химическому составу, всяким минералам да витаминам.

Целебный плод.

Айва обладает вяжущими, антисептическими, антибактериальными, противоязвенными, мочегонными и общеукрепляющим свойствами. В ее плодах содержаться витамины а, с, в 1, в 2, РР, микро и макроэлементы - железо, калий, кальций, фосфор, натрий. Высок процент витамина с - 15 мг/100 г. уникальные антибактериальные свойства айвы позволяют использовать ее в качестве средства, уменьшающего отрицательное воздействие на организм вирусов, вызывающих грипп и орз. Сок айвы - отличный антисептик, так что им хорошо полоскать горло при ангине. Кроме того, айва обладает вяжущим эффектом, она отличное муколтинное средство, то есть, хороша при кашле. Вяжущие и дубильные свойства айвы применяются и при болезнях желудочно-кишечного тракта - айва оказывает благотворное действие при поносах, гастроэнтеритах, колитах, при метеоризме. А из-за большого количества клетчатки хорошо влияет на пищеварительный процесс в целом, поэтому рекомендована людям с избыточным весом. Сок и мякоть при регулярном употреблении оказывают положительное влияние на организм при повышенном содержании холестерина в крови, лечат желудок и устраняют рвоту. Из-за большого содержания железа (3000 мкг /100 г) плоды применят для профилактики и лечения анемии в комплексной терапии. Вещества - антиоксиданты, содержащиеся в айве, помогают справляться с нарушениями функций нервной системы при стрессах, нервных перенапряжениях. А ведь именно эти факторы негативно влияют на иммунитет, что ведет к повышенному риску в период обострения орз и орви. Хороша айва и при отсутствии аппетита, и как средство от головной боли.

Айва в МЕДИЦИНЕ.

Лекарственные препараты айвы обладают общеукрепляющим, мочегонным, вяжущим, противоязвенным и противобактериальным действием. Свежие плоды как желчегонное и мочегонное средства используют. Семена айвы в виде отвара применяются в медицинской практике в качестве обволакивающих средств для уменьшения местного раздражающего действия других лекарственных веществ и замедления их всасывания. В народной медицине используют и плоды, и семена, и листья айвы. Плоды используют в свежем виде, а листья и семена сушат.

Полезные рецепты с айвой.

Жаропонижающее, отхаркивающее. 2 небольших плода айвы порежьте дольками, удалите семена, поместите в термос и залейте 1 литром кипятка. Настаивайте около 2 часов. Пить настой нужно теплым, можно добавить в него ложку меда.
При ангине. 1 мелко нарезанный плод айвы залить 1 стаканом кипятка, настоять около часа. Пить по пол стакана настоя три раза в день.
При сахарном диабете. 1 ст. Ложку нарезанной и высушенной айвы залить 250 граммами воды, кипятить на медленном огне 5 минут. Снять с огня и настаивать 1 час. Пить по 3 ст. Ложки три раза в день до еды.
При маточных кровотечениях. Мелко нарезать плод айвы, удалить семечки, залить 1 стаканом кипятка, настоять в течении 2 часов. Употреблять по полстакана три раза в день.
Укрепляющее (при анемии, простудах, болезнях желудочно-кишечного тракта. Ежедневно, три раза в день съедать 1 плод айвы, испеченной с медом или пить отжатый из трех плодов сок, добавив в него мед по вкусу. Айва с медом обладает сильными антимикробными свойствами, способствует повышению иммунитета и нормализации обмена веществ.

Айва в КОСМЕТОЛОГИИ.

Большое количество фруктовых кислот, содержащихся в спелых плодах, делает айву отличным косметическим средством. Из ее мякоти делают маски и лосьоны. Айвовые маски обладают антисептическими и подсушивающими свойствами, хорошо питают кожу.

Маска для жирной, склонной к угревым высыпаниям, кожи. Натрите спелый плод на мелкой терке. Нанесите на лицо тонким слоем. Избегая областей вокруг глаз и губ. Держать 7 минут, затем смыть теплой водой.
Маска для комбинированной и нормальной кожи. Натрите на мелкой терке одну айву и смешайте полученную кашицу с хорошо растертым яичным желтком и запаренной овсяной мукой. Муку готовят так: две столовые ложки овсяных хлопьев измельчить в кофемолке, затем залить 50 мл кипятка и дать хорошо пропариться. Маску нанести в теплом виде на кожу лица и область декольте на 10-15 минут. Затем смыть теплой водой и промокнуть салфеткой (нельзя тереть полотенцем.
Маска от веснушек. Натереть плод на мелкой терке и нанести эту кашицу на области лица, покрытые веснушками, на 15 минут. Смыть теплой водой. Галина богометова.

Читайте далее о днях здорового питания в разделе http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/den-zd...