Крапива, мокрица, сныть, зелёный лук - всё, что зеленеет собираем и мы готовим лепёшки чуду.
Рецепт очень простой.
Для теста нужно 1, 5 стакана муки, 100 мл воды и соль по вкусу.
Можно добавить в тесто куркуму, тмин, любимые специи.
Замешиваем пластичное тесто и оставляем отдыхать, пока готовим начинку.
Начинка - любая зелень с сыром или творогом.
В случае если добавляете крапиву - обдайте её кипятком, чтобы не жалилась.