Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

А вы знаете зачем добавлять мускатный орех в пищу?

01.11.2023 в 17:26

С этой пряностью поближе меня познакомил шеф-повар на съемках "Рецепт по Обмену".
И вот что я запомнила, с этим орехом главное не переборщить.

А ещё ….
Мускатный орех изумительно сочетается с тыквой, капустой, морковью, помидорами, картофелем, луком - пореем и шпинатом, с печеными фруктами и ягодным пюре.
Чаще всего мускатный орех в приготовлении десертов и выпечки применяется.
А вы знаете зачем добавлять мускатный орех в пищу?
Существуют мясные, рыбные, грибные рецепты блюд с мускатным орехом, а в восточной кухне эту специю нередко добавляют в супы, салаты, рис и соусы. Рекомендуемая доза использования пряности на одну порцию - не более 0, 1 г., в больших количествах вредит здоровью и перебивает более слабые запахи.

А вы знаете зачем добавлять мускатный орех в пищу? 01
При этом издавна было известно, что мускатный орех:
Успокаивает нервную систему, повышает аппетит, лечит бессонницу, желудочно-кишечные заболевания, сильнейший антиоксидант.
Ведь он является источником витаминов, минералов, микроэлементов и эфирных масел, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.

Часто используете эту пряность в рецептах? Буду рада обратной связи.