Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Узбекский плов с курицей - диетический вариант!

27.08.2015 в 00:50

Ингредиенты:

* грудка куриная - 500 г.
* рис жасминовый - 500 г.
* лук репчатый - 300 г.
* морковь - 500 г.
* чеснок - 2 головки.
* специи для плова - 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. помыть и порезать на куски курицу. Нарезать лук и обжарить его. Курицу посолить, поперчить, добавить к луку. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут.

2. потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут.
3. рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их. Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.
4. накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут. POW_плов POW_куринаягрудка POW_рис.

Далее читайте о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie