Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Творожно банановые печенья. Творожно - банановое печенье.

12.05.2017 в 00:27

Творожно банановые печенья. Творожно - банановое печенье.

На 100 грамм - 189. 13 ккал? Б/ж/у - 11. 59/5. 63/23. 63?

Ингредиенты:
- 150 г не мокрого творога.
- 100 г молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев).
- 1 спелый банан.
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять.
- Мак.
- Молотые грецкие орехи.
- Кокосовая стружка.

Приготовление:
1. творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.
2. добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками.
3. убрать в холодильник на час.
Творожно банановые печенья. Творожно - банановое печенье.4. сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. духовку разогреть до 180 гр. И отправить печенье на 12-15 минут.
6. печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

Связанные вопросы и ответы:

1. Какие ингредиенты нужны для приготовления творожно банановых печенек

Для приготовления творожно банановых печенек вам понадобятся творог, бананы, мука, сахар и яйцо. Также можно добавить ваниль и корицу для аромата. Эти ингредиенты сочетаются отлично друг с другом и создают нежный и ароматный десерт.

2. Какой должна быть консистенция теста для творожно банановых печенек

Консистенция теста для творожно банановых печенек должна быть мягкой и эластичной. Она не должна быть слишком жесткой и густой, так как это может сказаться на текстуре печенек после выпечки. Рекомендуется хорошо вымешивать тесто, чтобы оно было однородным и легко формовалось.

3. Как долго нужно выпекать творожно банановые печенья

Для приготовления творожно банановых печенек нужно выпекать их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут. Важно следить за процессом выпекания, чтобы печенья не пересохли или, наоборот, не остались сырыми внутри.

4. Можно ли добавить в тесто для творожно банановых печенек орехи или сухофрукты

Да, вы можете добавить к тесту для творожно банановых печенек орехи или сухофрукты по вашему вкусу. Измельченные грецкие орехи или кусочки сушеных фруктов отлично дополнят вкус и текстуру печенек. Главное, не переусердствовать с добавлением, чтобы не нарушить баланс вкусов.

5. Как долго можно хранить творожно банановые печенья

Творожно банановые печенья можно хранить в закрытой посуде при комнатной температуре до 3-4 дней. Они будут сохранять свой вкус и аромат, если правильно упаковать их. Если вы хотите сохранить их свежесть дольше, рекомендуется хранить печенья в холодильнике.

6. Какой напиток лучше подойдет к творожно банановым печеньям

К творожно банановым печеньям отлично подойдет чашка горячего чая или кофе. Их ароматы и вкусы будут гармонировать с нежностью и сладостью печенек. Также можно попробовать подать печенья с холодным молоком или йогуртом для легкого и освежающего сочетания.

7. Как можно украсить творожно банановые печенья перед подачей на стол

Перед подачей на стол творожно банановые печенья можно украсить порционно половинками свежего банана или посыпать сверху медом и измельченными орехами. Также можно использовать свежие ягоды или мятные листья для украшения. Важно, чтобы украшения были не только красивыми, но и сочетались по вкусу с самими печеньями, чтобы создать завершенный вид и вкусовое впечатление.

Творожно банановые печенья для детей. Творожно-банановое печенье

Для тех, кто предпочитает не только вкусные, но и полезные десерты, хочу предложить очень простой вариант, как приготовить творожно-банановое печенье. Быстро и невероятно вкусно.

описание приготовления:

это невероятно простой и доступный рецепт приготовления творожно-бананового печенья. среди ингредиентов нет яиц, сахара или каких-либо других добавок. при желании вы можете не только подсластить, но и для аромата использовать ванилин, корицу, цедру цитрусовых, например.

Как приготовить "Творожно-банановое печенье"

Творожно банановые печенья для детей. Творожно-банановое печенье

1. Перед вами базовый набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт творожно-бананового печенья на своей кухне. Вы можете по желанию его дополнить не только медом или сахаром, но и сухофруктами, например.

Творожно банановые печенья для детей. Творожно-банановое печенье

2. Банан очистите и выложите в глубокую мисочку. Лучше взять мягкий, хорошо созревший, чтобы его было легче превратить в пюре. Разомните вилкой или толкушкой для картофеля. Добавьте творог.

Творожно банановые печенья для детей. Творожно-банановое печенье

3. Перемешайте и небольшими порциями подсыпайте муку. Главное не переусердствовать. Должна получиться масса, из которой легко лепить.

Творожно банановые печенья для детей. Творожно-банановое печенье

4. Противень слегка смажьте маслом или застелите пергаментом. Сформируйте небольшие шарики. Чтобы корочка была более хрустящей, можно обвалять творожно-банановое печенье в домашних условиях в панировке (сухарях или измельченных хлопьях, например). Выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 12.

Творожно банановые печенья для детей. Творожно-банановое печенье

5. После аккуратно переверните и еще минут 10 подрумяньте с другой стороны. Вот такое классное печенье получится в результате. Отличный десерт к чаю для детей и взрослых.

Творожно банановые печенья пп. Секреты банановых пп-печенек

Творожно банановые печенья пп. Секреты банановых пп-печенекГотовится бананово-овсяное печенье без муки, сахара и масла.

Основа выпечки — бананы и овсяные хлопья.

Сахар заменяем на мед или стевию.

Разнообразить вкус печенья можно, включая в него каждый раз новые ингредиенты: творог, сухофрукты, орехи, вяленые ягоды, кокосовую стружку, яблоки, кунжут.

Помним про пряности: ваниль, корица, гвоздика.

Перед подачей печеньки нужно остудить, они станут хрустящими.

В эти печенья можно не добавлять яиц, банан прекрасно «свяжет»остальные ингредиенты .

Ставить выпекать печенья нужно в разогретую духовку. Они лучше поднимаются.

Противень следует застилать пекарской бумагой, так выпечка не подгорит. Можно пергамент посыпать овсяной мукой, печенья буду легче сниматься.

Готовим бананово-овсяное печенье, рецепт перед вами. Удачи!

Печенье с бананом и овсяными хлопьями

Творожно банановые печенья пп. Секреты банановых пп-печенекОвсяное банановое печенье по этому рецепту — мечта сладкоежек.

Мы добавим в тесто пару ложек меда.

Ингредиенты

  • хлопья «Геркулес» — 1 ст.
  • банан — 2 шт. некрупных спелых
  • мед — 2-3 ст.л.
  • молоко — 50 мл
  • яйцо — 1 шт.

Приготовление

  1. Бананы очищаем от шкурки. Разминаем до пюре.
  2. Добавляем хлопья, мед, молоко.
  3. Яйцо взбиваем венчиком и соединяем его с тестом.
  4. Перемешиваем смесь и оставляем на несколько минут, чтобы хлопья пропитались влагой.
  5. Руками, смоченными в воде, формируем небольшие прянички.
  6. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Нагреваем духовку до 180 -200 градусов. Выпекаем 30-35 минут до золотистой корочки.

Творожно банановые печенья в духовке. Печенье Бананы с творожной начинкой

Трудно вообразить, что лет 20 назад появление на столе каких-то несчастных бананов становилось настоящим праздником. Люди творческие не хотели мириться с подобной ситуацией и придумали, как сделать вид, что можешь есть эту обезьянью радость хоть каждый день…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 2,5 стакана муки плюс еще немного для раскатывания
  • сливочное масло для смазывания

Для начинки:

  • 250 г жирного творога
  • 1/2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. корицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста размягчите масло при комнатной температуре, взбейте с холодной сметаной. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите однородное тесто. Разделите на 30–35 шариков, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

Для начинки творог протрите через сито. Растопите масло, смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и корицей, добавьте масло и вымесите до однородности. Добавьте муку и еще раз тщательно вымесите.

Шаг 3

Каждый шарик теста тонко раскатайте на посыпанном мукой столе, поместите в центр начинку, плотно защипните по краям, вытяните и изогните, придавая форму банана.

Шаг 4

Смажьте пергамент маслом, выстелите им противень. Выложите на него печенья и выпекайте в разогретой до 190 °С духовке до золотистого цвета, 20–25 мин. Остудите и подавайте.

Время подготовки

50 мин

Время готовки

25 мин

Количество порций

30-35 штук

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

Повод

Источник

Книги Гастронома: про сладкое

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите, мы обязательно ответим.

Видео Творожно-банановое печенье

Бананово-творожное тесто. Нежнейший творожно-банановый пирог

Бананово-творожное тесто. Нежнейший творожно-банановый пирог

Всем привет! Столько всего произошло и хорошего и не очень, что совсем не хотелось писать в блог, готовить и уж тем более фотографировать. Но я собралась с силами и вернулась! Сегодня я с пирогом - нежным-пренежным, просто тающим во рту. Готовится он очень быстро, не успеете опомниться, а у вас на столе стоит ароматный пирог.
Для теста :
200 гр муки
100 гр сл. масла
1 ст ложка сахара
1 яйцо
1 чл разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
200 гр творога 5% жирности
200 гр сметаны 15 % жирности
130 гр сахара
2 банана
1 яйцо
1 ст ложка с горкой муки
1 гр ванилина

Бананово-творожное тесто. Нежнейший творожно-банановый пирог

1. Сперва делаем тесто: мягкое масло смешать с сахаром и яйцом и взбить венчиком
2. Добавить соль, разрыхлитель и муку и замесить мягкое тесто.
3. Разъемную форму 20-22 см смазать маслом, и распределить тесто по нему руками, сформировав бортики примерно 3-4 см. Тесто раскатывать не надо, оно слишком нежное и липкое, зато после выпекания будет нежным и хрустящим, а не дубовым.
4. Заготовку из теста лучше всего отправить в морозилку на 10-15 минут, чтобы она застыла
5. Творог смешать со сметаной, яйцом и сахаром. Добавить ванилин и взбить венчиком.
5. Добавить муку и еще раз взбить
6. Бананы нарезаем кружками и выкладываем на основу из теста, так чтобы все дно было закрыто.
7. Сверху выливаем начинку. Отправляем выпекаться в духовку при 200 гр примерно 30 минут. Сверху пирог должен зарумянится.
Также, этот пирог можно приготовить в мультиварке, установив режим выпечка примерно на 1 час 20 минут….

Творожно банановая выпечка. Творожный пирог с бананами по классическому рецепту

Творожно банановая выпечка. Творожный пирог с бананами по классическому рецепту

Творожно-банановый пирог — это прекрасное блюдо для тех, кто любит полакомиться сладким на десерт, но не может есть все пирожные и торты подряд из-за того, что придерживаются здорового питания. Основой пирога являются бананы и творог, поэтому он получается полезным, но при этом очень вкусным.

Классический рецепт

Для того, чтобы приготовить творожный пирог с бананами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1,5 стакана сахара (для украшения можно будет добавить в конце еще и ванильный сахар)
  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 чайная ложка гашеной соды
  • 3 банана
  • 4 столовых ложки манной крупы
  • 2 яйца
  • 450 грамм творога

Творожно банановая выпечка. Творожный пирог с бананами по классическому рецепту

Первым делом замесим тесто. Если масло только из холодильника, то поставьте его в микроволновку на 10-20 секунд, чтобы оно размягчилось. Выкладываем его в какую-нибудь миску. Затем берем треть заготовленного сахара (в нашем случае, половину стакана) и высыпаем его в ту же емкость, после чего растираем два ингредиента вместе в однородную массу.

Просеиваем муку через сито, чтобы напитать ее кислородом, после чего высыпаем к получившейся смеси из масла и сахара. Туда же добавьте чайную ложку соды, предварительно погасив ее лимонным соком или уксусом – благодаря этому, пирог получится более пышным. Все это теперь необходимо тщательно замешать до тех пор, пока тесто не превратится в однородную вязкую массу. Потом его надо завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник – когда оно остынет, будет проще формировать основу пирога. Пока оно охлаждается, займемся начинкой.

В углубленную емкость вылейте два яйца, насыпьте оставшийся стакан сахара и творог. Смешивайте все до тех пор, пока составляющие не образуют однородную массу, после чего добавьте манную муку и снова перемешайте. Если не хотите все это делать руками, то вполне можно воспользоваться блендером, но тогда начинка по консистенции будет напоминать кашу – кому-то это может не понравиться.

Творожно банановая выпечка. Творожный пирог с бананами по классическому рецепту

После этого можно добавлять бананы. Если в прошлом шаге вы смешивали ингредиенты с помощью блендера, то это же самое можно сделать и с бананами. Другой вариант – нарезать бананы кружочками и перемешать с начинкой, чтобы они отчетливо чувствовались во рту во время еды. Смешивать их желательно аккуратно, чтобы они не поломались. Конечно, если они все-таки поломаются, то ничего страшного не случится, но будет уже не так красиво.

Наконец, пришло время формирования нашего пирога. Возьмите форму для духовки с высокими бортиками и выложите на него нижний слой теста, сформируйте бортики. Потом равномерно распределите там творожно-банановую начинку. Из оставшегося теста выложите верхний слой. Если у вас осталось немного теста, то можно проявить фантазию и ваши творческие наклонности и сформировать из него какие-нибудь узоры или картинки на поверхности пирога.

Прогрейте духовку до температуры 180 градусов, поставьте в нее пирог и выпекайте до готовности — на это требуется около 30-40 минут. Подавать пирог можно как охлажденным, так и прямо из духовки.

Печенье Бананы с творожно-банановой начинкой. Печенье «Бананы» с творогом

Печенье Бананы с творожно-банановой начинкой. Печенье «Бананы» с творогом

Печенье «Бананы» — это вкусная и ароматная выпечка на основе песочного теста с творожной начинкой в форме бананов.

Продукты:
Тесто:

  • Размягченное сливочное масло — 200 гр.
  • Сметана — 200 гр.
  • Сода — 0,5 ч. ложки или разрыхлитель 1,5 ч. ложки
  • Мука — 400 гр. (что равно 2,5 стаканам)
  • Щепотка соли

Начинка:

  • Творог — 350-400 гр гр.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ваниль и корица — по вкусу
  • Мука — 0,5 стакана
  • Сливочное масло — 1,5 ст. ложки

Как приготовить печенье «Бананы» с творогом:

  1. Масло взбить. Соду погасить сметаной, размешать и когда появятся пузырьки, влить к маслу. Муку смешать с щепоткой соли и добавить туда же. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
  2. В творог положить сахар, ванилин (можно немного корицы), муку и 1,5 ст. ложку сливочного масла, все очень хорошо перемешать.
  3. Через 30 мин. вынуть тесто. Разделить его на 8 частей. Затем каждую часть делим ее еще на 4 части. Так будет легче сделать одинаковые по размеру 32 части.
  4. Каждую часть можно раскатать, но это тесто и руками хорошо разминается в овальную форму. На середину выкладываем полоской фарш. Не старайтесь положить побольше. При выпечке кожура лопнет и вид испортится.
  5. Защипнуть края. Придать форму банана. Не делайте бананы слишком короткими. При выпечке они увеличатся в высоту и ширину. Поэтому учитывайте это и делайте длиннее.
  6. Выкладываем сформированные бананчики на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 20-25 мин. при 190-200 градусах.
  7. Не стремитесь их запечь, они должны остаться такого же цвета. Только низ подрумянится.
    Готовое печенье хорошо остудите и только потом кладите друг на друга.
  8. Корочка получается плотной и хрустящей, а начинка нежная и по консистенции как переспелый банан. Сверху печенье слегка присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного чаепития!