Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Пирог с курагой, черносливом и орехами. Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 100 г.

29.11.2015 в 09:25

Мука - 2 стакана.
Сода - 0, 5 ч. л.
Курага - 80 г.
Чернослив - 100 г.
Орехи (любые) - 100 г.
Сахарная пудра.
Масло растительное для смазывания формы.
Фольга и пергаментная бумага.

Приготовление:
1. Курагу и чернослив моем под проточной водой. Заливаем горячей водой на 15-20 минут, чтобы сухофрукты стали помягче.
2. Орехи выбирайте на ваш вкус или те, какие у вас есть в данный момент в наличии. Я использовала арахис.

3. Арахис немного обжариваем на сухой сковороде. Даем остыть и очищаем от шелухи. Я его не измельчала, просто разделила каждый орешек на две половинки и так добавляла в тесто. 4. Разбиваем яйца в миску для замешивания теста. Всыпаем сахар и взбиваем хорошо 10 минут. Добавляем соды. Перемешиваем. 5. Курагу и чернослив нарезаем на кусочки и отправляем в тесто.
6. Орехи можете измельчить, затем их соединить с предыдущими компонентами. Все перемешать до однородности массы. Всыпать постепенно муку. 7. И замешиваем тесто по консистенции немного гуще, чем на оладьи. 8. Форму смазываем растительным маслом. Выливаем в нее готовое тесто и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 30 минут. В процессе выпекания верх пирога накрываем фольгой или пергаментной бумагой для лучшего пропекания пирога, при этом градус духовки увеличиваем до 200 градусов. 9. Испеченный пирог вынимаем из формы, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Категории: Рецепты питания