Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 вкуснейших салатов для позднего ужина?

12.01.2018 в 08:26

1. салат "Наслаждение" с куриным Филе.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 300 г.
* морковь по-корейски - 130 г.

* сыр - 80 г (у нас российский).
* огурец - 100 г.
* натуральный йогурт - 70 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Куриную грудку промываем, отвариваем в слегка подсоленной воде 30 минут. Готовую куриную грудку остужаем и разделяем на волокна. Сыр нарезаем соломкой. Огурец полностью или частично очищаем от кожуры и нарезаем, как и сыр, соломкой. В салатнике все компоненты соединяем. Добавляем йогурт и перец. Пробуем на соль, при необходимости добавляем. Перемешиваем салат.
Приятного аппетита!


2. салат с курицей и огурцом.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 150 г.
* огурцы - 3 шт.
* кукуруза консервированная - 200 г.
* капуста молодая - 200 г.
* натуральный йогурт - 1 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Огурцы и капусту моем и обсушиваем. Огурец чистится от кожуры и режется тоненькими длинными ломтиками. Кукуруза на дуршлаг отбрасывается. Можно промыть ее водой из чайника. Добавим кукурузу к огурцу. Филе надо предварительно отварить и остудить. Половинку нарезаем мелкими кубиками и перекладываем его в миску. Капусту измельчаем. Все смешиваем, солим и заправляем.
Приятного аппетита!


3. салат из стручковой фасоли.
Ингредиенты:
* стручковая фасоль - 400 г.
* яйцо - 3 шт.
* чеснок - 7 г.
* натуральный йогурт - 3 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Яйца помыть и опустить в кипящую воду, варить 10 минут. Воду можно немного посолить, тогда в случае трещины на скорлупе яйцо не выльется в воду. В сотейнике вскипятить воду. Опустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Это необходимо сделать для того, чтобы фасоль не потеряла свой цвет. Яйца кубиком нарезать. Чтобы желток не крошился при нарезке, смочите нож прохладной водой. На сковороде разогреть каплю масло. На сковороду выложить стручковую фасоль. Добавить чеснок, выдавленный через пресс. Чеснока можно положить чуть больше или чуть меньше по вкусу. Посолить и обжаривать 5 минут на среднем огне. В миске смешать готовую фасоль, йогурт. Перемешать и добавить нарезанные яйца.
Приятного аппетита!


4. салат "Нежный" с куриным Филе.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 150 г (у нас вареное).
* яблоко - 1 шт.
* огурец - 1 шт.
* помидор - 1 шт.
* натуральный йогурт - 3 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Овощи и отварную куриную грудку соломкой нарежьте. Смешайте ингредиенты в миске и полейте заправкой. Получается очень нежный, вкусный и диетический салат.
Приятного аппетита!


5. салат с тунцом и фасолью: заряд белка!
Ингредиенты:
* тунец консервированный - 1 банка.
* фасоль консервированная - 1/2 банки.
* огурцы - 1 шт.
* листья салата - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Тунца достать из банки в миску и подавить вилкой. Добавить к тунцу фасоль из банки, предварительно слив жидкость (если фасоль в томатном соусе, соус можно оставить. С огурцов счистить кожу, нарезать кубиками, выложить в отдельную миску, посолить и оставить на 5 минут, чтобы огурцы дали сок. Листья салата нарвать или нарезать и смешать с рыбно - фасольной смесью. Огурцы отжать и слить сок. Перемешать с остальным салатом. Приятного аппетита!